Автор Dvap задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое "Горлодёр"? и получил лучший ответ
Ответ от
Это острая приправа, которую подают к супу или вторым блюдам.
Пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой сначала помидоры, чеснок и солим по вкусу, затем перец, перемешиваем массу, вливаем уксус и даем настояться 12 часов. После этого размолотую мякоть овощей помещаем в банки, а полученный соус разливаем в бутылки. Храним укупоренными, не стерилизуя, в холодном месте. Аккуратно приготовленная приправа хранится до полутора лет.
Ингредиенты:
перец красный жгучий в стручках
1 кг
чеснок
1 кг
томаты
1 кг
уксус яблочный
1 стакан
соль
по вкусу
Ответ от Ўлия Альварес[гуру]
Горлодер - То, что раздражает горло
Горлодер - То, что раздражает горло
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Это острая приправа, которую подают к супу или вторым блюдам. В составе жгучий перец, чеснок, помидоры, уксус, соль. .
Это острая приправа, которую подают к супу или вторым блюдам. В составе жгучий перец, чеснок, помидоры, уксус, соль. .
Ответ от Просто Я[активный]
это приправа из помидоров, соли и большого количества чеснока))
это приправа из помидоров, соли и большого количества чеснока))
Ответ от Дарина-чудоподарок[гуру]
5 кг помидоров
0,5 кг чеснока
1 кг болгарского перца
0,2 кг горького перца
0,2 кг хрена
все через мясорубку, соль по вкусу
5 кг помидоров
0,5 кг чеснока
1 кг болгарского перца
0,2 кг горького перца
0,2 кг хрена
все через мясорубку, соль по вкусу
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое "Горлодёр"?
Подскажите пропорции томатов, соли, чеснока на горлодер, чтобы он не закисал. Спасибо.
У этого блюда много названий, но вкус и рецепт от этого не меняется. Мы в Сибири называли горлодер
подробнее...
Как делать хренодер?
На 1 кг хрена:
1-й способ — 40 г соли, 80 г сахара, 800 г воды, 40 г 80-процентной уксусной
подробнее...
спросили в Закуски
Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления "хреновой закуски"???
Чертополох ( или горлодер)
Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления "хреновой закуски"???
Чертополох ( или горлодер)
Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
Что такое строганина?
Строганина и другие !!!
Есть национальные кухни, есть национальные блюда, есть рецепты и
подробнее...
спросили в Хрен
Как сохранить корень хрена? Какие рецепты с хреном вы знаете? А используют ли его листья?
ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА С УКСУСОМ
Корни очистить, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке или
подробнее...
Как сохранить корень хрена? Какие рецепты с хреном вы знаете? А используют ли его листья?
ПРИПРАВА ИЗ ХРЕНА С УКСУСОМ
Корни очистить, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке или
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как правельно приготовить хренодер.
Чертополох ( или горлодер)
Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
хреновая закуска
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Хреновина - известная сибирская приправа.
Это базовый рецепт.
подробнее...
спросили в Кобра
Лучшие рецепты кобры!!!
ХРЕНОВИНА
Эту хреновину можно хранить просто в прохладном тёмном месте, простоит всю зиму.
подробнее...
Лучшие рецепты кобры!!!
ХРЕНОВИНА
Эту хреновину можно хранить просто в прохладном тёмном месте, простоит всю зиму.
подробнее...
подскажите рецепт хреновины на зиму под закатку! И нужно ли ее кипятить!???
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Хреновина - известная сибирская приправа.
Это базовый рецепт.
подробнее...
спросили в Кобра
как сделать сырую * кобру*
Чертополох ( или горлодер)
Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
как сделать сырую * кобру*
Чертополох ( или горлодер)
Красный жгучий перец в стручках 1 кг
Чеснок 1 кг
спросили в Приправы Приправа
Приправа чертополох. Нужен рецепт, в котором ингредиенты должны перебродить. Спасибо
Чертополох (Горлодер)
Это острая приправа, которую подают к супу или вторым блюдам. 1
подробнее...
Приправа чертополох. Нужен рецепт, в котором ингредиенты должны перебродить. Спасибо
Чертополох (Горлодер)
Это острая приправа, которую подают к супу или вторым блюдам. 1
подробнее...
Как делают хреновую закуску? Инградиенты и пропорции, пожалуйста
Другой рецепт «ХРЕНОВИНЫ»
Ингредиенты:
- 1 кг спелых помидоров,
- 60 г хрена,
-
подробнее...
Поделитесь рецептами горлодёра и кабачковой икры?
В водку много перца, вот и горлодер. С икрой не
подробнее...
Как называются цветы из мультика " Зверополис" - которые приводят всех зверей в бешенство? Вроде Горладеры!?
Rampum Lunaticum или Ночные Горлодеры. А вообще цветок синий Шафран (Крокус) напоминает. Ирис
подробнее...