Горячий шоколад в капсулах
Автор татьяна синицина задал вопрос в разделе Напитки
как готовить горячий шоколад и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Горячий шоколад
Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления
Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Ответ от Александр Ходин[гуру]
кулинария
ссылка
ссылка
посмотрите здесь .
кулинария
ссылка
ссылка
посмотрите здесь .
Ответ от Аннна[гуру]
то, что называют горячим шоколадом, по сути, является напитком какао. рекомендую купить пачку какао " золотой ярлык" и действовать по инструкции
то, что называют горячим шоколадом, по сути, является напитком какао. рекомендую купить пачку какао " золотой ярлык" и действовать по инструкции
Ответ от SIT[гуру]
А как КАКАВА.... Один хрен!
А как КАКАВА.... Один хрен!
Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Растопить на водяной бане плитку шоколада) Добавить что-то по вкусу (сливки взбитые, кокосовую стружку), но это конечно по желанию.
Растопить на водяной бане плитку шоколада) Добавить что-то по вкусу (сливки взбитые, кокосовую стружку), но это конечно по желанию.
Ответ от Lilia[гуру]
Какао и шоколад две разные вещи. Шоколад очень густой напиток. 3-4 ложки чайных порошка шоколада, а не какао. Немного сахара, т. к. в порошке он уже есть. В турку, в которой будете заваревать налейте на половину воды и молока из консервных банок. В общей сложности жидкости должно быть столько, сколько хотите, чтоб вместила ваша чашка шоколада. Как только начнёт масса забухать снимаете с огня.
Какао и шоколад две разные вещи. Шоколад очень густой напиток. 3-4 ложки чайных порошка шоколада, а не какао. Немного сахара, т. к. в порошке он уже есть. В турку, в которой будете заваревать налейте на половину воды и молока из консервных банок. В общей сложности жидкости должно быть столько, сколько хотите, чтоб вместила ваша чашка шоколада. Как только начнёт масса забухать снимаете с огня.
Ответ от Атлантис[гуру]
Для приготовления достойного горячего шоколада лучше всего подходит испанская, горькая шоколадная пудра. Ежели таковой нет, заменить её может швейцарский тёмный шоколад. Для растапливания шоколада используется джезве (турочка) . Лучше, если Вы добавите немного чистой, хорошо профильтрованной воды в джезве, поскольку, при добавлении молока или сливок напиток приобретёт у Вас вкус какао. Для тонуса, отдельно! к горячему шоколаду, подойдёт шарик пломбира с листочком мяты.
Приятного наслаждения!
Для приготовления достойного горячего шоколада лучше всего подходит испанская, горькая шоколадная пудра. Ежели таковой нет, заменить её может швейцарский тёмный шоколад. Для растапливания шоколада используется джезве (турочка) . Лучше, если Вы добавите немного чистой, хорошо профильтрованной воды в джезве, поскольку, при добавлении молока или сливок напиток приобретёт у Вас вкус какао. Для тонуса, отдельно! к горячему шоколаду, подойдёт шарик пломбира с листочком мяты.
Приятного наслаждения!
Ответ от Spartak Moscow[гуру]
Как хорошо в холодный морозный день закутаться пледом и выпить кружку горячего шоколада. Да и в летний день этот напиток даст не меньше эффекта. Все дело в том, что горячий шоколад, в отличие от обычного твердого шоколада, намного полезней. Для того чтоб приготовить горячий шоколад в домашних условиях существует несколько рецептов. Наиболее популярные из них мы приведем в этой статье.
Готовим простой горячий шоколад. Для того, чтоб приготовить простой горячий шоколад нужны следующие ингредиенты (на 2 порции) :
•темный шоколад – 40г
•молоко – 400 мл
•взбитые сливки – 2 ст ложки
•сахар – 2 ч ложки
•ванилин – щепотка
Чтобы приготовить горячий шоколад по такому простому рецепту нужно молоко налить в кастрюлю и поставить на плиту. В молоко сразу добавляется щепотка ванилина и две ложки сахара. Перемешивая, доводим до кипения. После чего молоко снимают с плиты. Шоколад нужно перетереть на крупной терке и растопить в горячем молоке. Перед подачей на стол в горячий шоколад добавляют сливки (последнее не обязательно) .
Чёрный горячий шоколад. Для приготовления такого горячего шоколада нужно взять:
•черный твердый шоколад (не менее 50% какао) – 50 г
•молоко 250 г
•сахар, корица, ванилин – по вкусу
Рецепт так же прост, как и предыдущий. Берем шоколад, ломаем на небольшие кусочки. Заливаем кусочки шоколада 2 столовыми ложками молока и ставим в микроволновку. После того как шоколад растопился наливаем его в специальную посуду для взбития миксером (можно использовать шейкер для коктейлей) . Добавляем горячее молоко, ваниль, корицу и сахар и взбиваем смесь. Горячий шоколад разливают по кружкам и подают сразу.
Горячий шоколад с апельсином. Горячий шоколад с добавлением апельсиновой цедры имеет оригинальный привкус. Для его приготовления нужно взять:
•твердый горький шоколад – 120 г
•молоко – 2 чашки
•апельсиновая цедра – 3 полоски
•растворимый кофе – пол чайной ложки
•мускатный орех (или другая пряность) – щепотка
Шоколадную плитку ломают на небольшие кусочки и кладут в кастрюлю, куда предварительно налит стакан молока. Как только шоколад растает, добавляем пол чайной ложки растворимого кофе.
Вторую кружку наливают в небольшую кастрюльку, куда помещают цедру и мускатный орех. Эту кастрюльку тоже ставят на огонь и доводят до кипения. После чего взбивают венчиком и оставляют на несколько минут.
Теперь нужно коктейль из первой емкости налить во вторую, и перемешивая довести до кипения. После снятия с плиты горячий шоколад взбивают венчиком и подают на стол.
Польза горячего шоколада. Как мы уже писали в начале статьи, горячий шоколад приносит больше пользы, чем твердый. Все дело в том, что при затвердении шоколада, содержание флавонидов (вещество снижающее воздействие на организм вредных воздействий) уменьшается. Больше всего флавонидов в какао, луке, цедре цитрусовых, красном вине и зеленом чае.
Кроме того, с горячим шоколадом в организм попадают молоко и другие сопутствующие полезные вещества.
Горячий шоколад уменьшает подверженность диабету. Не стоит забывать и о том, что в этом вкусном напитке содержится довольно большое количество эндорфинов (гормонов радости) .
Пейте горячий шоколад и приятного аппетита.
Как хорошо в холодный морозный день закутаться пледом и выпить кружку горячего шоколада. Да и в летний день этот напиток даст не меньше эффекта. Все дело в том, что горячий шоколад, в отличие от обычного твердого шоколада, намного полезней. Для того чтоб приготовить горячий шоколад в домашних условиях существует несколько рецептов. Наиболее популярные из них мы приведем в этой статье.
Готовим простой горячий шоколад. Для того, чтоб приготовить простой горячий шоколад нужны следующие ингредиенты (на 2 порции) :
•темный шоколад – 40г
•молоко – 400 мл
•взбитые сливки – 2 ст ложки
•сахар – 2 ч ложки
•ванилин – щепотка
Чтобы приготовить горячий шоколад по такому простому рецепту нужно молоко налить в кастрюлю и поставить на плиту. В молоко сразу добавляется щепотка ванилина и две ложки сахара. Перемешивая, доводим до кипения. После чего молоко снимают с плиты. Шоколад нужно перетереть на крупной терке и растопить в горячем молоке. Перед подачей на стол в горячий шоколад добавляют сливки (последнее не обязательно) .
Чёрный горячий шоколад. Для приготовления такого горячего шоколада нужно взять:
•черный твердый шоколад (не менее 50% какао) – 50 г
•молоко 250 г
•сахар, корица, ванилин – по вкусу
Рецепт так же прост, как и предыдущий. Берем шоколад, ломаем на небольшие кусочки. Заливаем кусочки шоколада 2 столовыми ложками молока и ставим в микроволновку. После того как шоколад растопился наливаем его в специальную посуду для взбития миксером (можно использовать шейкер для коктейлей) . Добавляем горячее молоко, ваниль, корицу и сахар и взбиваем смесь. Горячий шоколад разливают по кружкам и подают сразу.
Горячий шоколад с апельсином. Горячий шоколад с добавлением апельсиновой цедры имеет оригинальный привкус. Для его приготовления нужно взять:
•твердый горький шоколад – 120 г
•молоко – 2 чашки
•апельсиновая цедра – 3 полоски
•растворимый кофе – пол чайной ложки
•мускатный орех (или другая пряность) – щепотка
Шоколадную плитку ломают на небольшие кусочки и кладут в кастрюлю, куда предварительно налит стакан молока. Как только шоколад растает, добавляем пол чайной ложки растворимого кофе.
Вторую кружку наливают в небольшую кастрюльку, куда помещают цедру и мускатный орех. Эту кастрюльку тоже ставят на огонь и доводят до кипения. После чего взбивают венчиком и оставляют на несколько минут.
Теперь нужно коктейль из первой емкости налить во вторую, и перемешивая довести до кипения. После снятия с плиты горячий шоколад взбивают венчиком и подают на стол.
Польза горячего шоколада. Как мы уже писали в начале статьи, горячий шоколад приносит больше пользы, чем твердый. Все дело в том, что при затвердении шоколада, содержание флавонидов (вещество снижающее воздействие на организм вредных воздействий) уменьшается. Больше всего флавонидов в какао, луке, цедре цитрусовых, красном вине и зеленом чае.
Кроме того, с горячим шоколадом в организм попадают молоко и другие сопутствующие полезные вещества.
Горячий шоколад уменьшает подверженность диабету. Не стоит забывать и о том, что в этом вкусном напитке содержится довольно большое количество эндорфинов (гормонов радости) .
Пейте горячий шоколад и приятного аппетита.
Ответ от Кофе в капсулах[активный]
Есть горячий шоколад в капсулах, вообще не нужно готовить нажал кнопку и все!
ссылка
Есть горячий шоколад в капсулах, вообще не нужно готовить нажал кнопку и все!
ссылка
Ответ от Андрей борвин[новичек]
Кофе в капсулах и горячий шоколад вешь нужная но на любителя. Это модная и дорогая вещь! Но в определенных ситуациях не заменимы. Например когда нужно быстро приготовить ребенку горячий шоколад. Кофе и горячий шоколад готовятся быстро! 20 -25 секунд.
Кофе в капсулах и горячий шоколад вешь нужная но на любителя. Это модная и дорогая вещь! Но в определенных ситуациях не заменимы. Например когда нужно быстро приготовить ребенку горячий шоколад. Кофе и горячий шоколад готовятся быстро! 20 -25 секунд.
Ответ от JOB-HORECA[эксперт]
растапливаю плитку горького шоколада и добавляю молока.
растапливаю плитку горького шоколада и добавляю молока.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как готовить горячий шоколад