готовим хреновину

Ответ от Полина[гуру]
собираете в холодильике всю ненужную шнягу, кидаете в чан и кипятите на рыжиковоммасле. вытаскиватете, перекладываете го товую массу фигни в какую нибуль ерунду и охлаждаете. поливаете сверху безобразием и к чукчум в тундру. там вечная мерзлота и хреновина пролежит долго!!

Ответ от VašaV[гуру]
В русской кухне хрен готовят всегда непосредственно к столу и стараются не оставлять более чем на один-два дня, так как он быстро теряет свои вкусовые свойства.
В хрен никогда не добавляют уксус. (Уксусом иногда пытаются спасти хрен, испорченный более чем двухдневным хранением, для хотя бы частичной компенсации утраченной остроты, но это уже не хрен. ) Для приготовления хрена необходим добротный высококачественный исходный продукт.
Это значит, что хрен-корень должен быть толщиной не менее чем в палец, без повреждений, сочный, крепкий. (Потеря сочности - порок, который практически неустраним. ) Готовя столовый хрен, корень очищают ножом, но избегают мыть, в крайнем случае, кратко ополаскивая его после чистки под струей холодной проточной воды.
Затем натирают на мелкой терке, предварительно приготовив плотно закрывающуюся стеклянную баночку, с налитой на ее дно холодной кипяченой водой. В эту посуду, по мере натирания хрена, все время складывают натертые порции, не давая им выдыхаться на открытом воздухе.
Когда процесс натирания закончится, к готовой массе прибавляют еще немного воды до консистенции густой кашки, затем добавляют по вкусу сахар и соль. При желании можно добавить тертую цедру лимона и сок лимона, сократив при этом количество воды (но это на любителя) . Оставшиеся при натирании кусочки корня также помещают в посуду с готовым хреном, утопив их ложкой на дно.
Такая заготовка хрена не должна быть водянистой, а весьма густой, консистенции вязкой каши. Перед подачей на стол каждую столовую ложку такой заготовки разводят десертной ложкой сметаны. Именно этот состав и называется "русский столовый хрен".

Ответ от Kassir31[гуру]
главное найти правильный хрен

Ответ от Жанна Волошина[гуру]
Ну как готовить хреновину здесь уже рассказали!
А вот если к этому добавить ещё и морковину, то получиться хреновина с морковиной!

Ответ от Mikhail[гуру]
Не стоит ее готовить, лучше взять хрен, имбирь, чеснок всего грам 50, размять и в поллитра. супер напиток

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]