соус для плова в домашних условиях
Автор Дарья Гаевская задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какой соус подойдет к готовому плову? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Иванова[гуру]
К суховатому рису пойдут кисло-сладкие или островатые соусы на остове томата, кислых ягод и фруктов.
Сохранить идею плова поможет соус из гранатового сока-нашраб, или соус ткемали-из слив. Прлойдут и соусы восточной кухни: кисло-сладкий, Да и с хорошим кетчупом тоже подойдёт.
Как вариант домашнего соуса: (немного на любителя, кисло-сладкий)
100млл соевого соуса, 100 млл винного (или яблочного) уксуса 100г сахара, лавровый листик, 5-6 горошек перца- уварить до состояния густого сиропа. (перец и лаврушку в конце вынуть-они для аромата) . Если любим поострее-добавляем еще красный перец.
Ответ от Алсу[гуру]
Есть более простой способ-наливаете кипячённой воды и подогреваете, до тех пор, чтобы плов не превратился в сухой.
Есть более простой способ-наливаете кипячённой воды и подогреваете, до тех пор, чтобы плов не превратился в сухой.
Ответ от Алина[гуру]
иногда помогает прост полить растительным маслом. Если соус, то мне нравится соевый
иногда помогает прост полить растительным маслом. Если соус, то мне нравится соевый
Ответ от Анастасия[новичек]
это хрен с помидорами!!!
это хрен с помидорами!!!
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Разогреть и влить распущенное сливочное масло. Перемешать.
Разогреть и влить распущенное сливочное масло. Перемешать.
Ответ от Zoya[гуру]
Лучше не соус, а подать плов с салатом из свежих овощей с большим количеством сметаны)
Лучше не соус, а подать плов с салатом из свежих овощей с большим количеством сметаны)
Ответ от Пчела майя2[гуру]
если плов сухой, а я так понимаю вы неумеете его готовить... наверное типа рис с мясом кашей!! ! то прежде чем разогревать. налейте масло подсолнечное на сковороду. туда чеснок. когда чеснок подзолотиться вытащите его. и закиньте определенную порцию плова. отдельно вскипятите воду и туда кубик бульонный. когда кубик растворится то на сковородку потихоньку лейте на "плов" в сковородке. так чтобы рис был не жидкий а приобретал не сухой вид. так вкус не испортите. и типа плов будет не сухим. нет соусов к плову... сухость это рис. поэтому рис нужно просто разбавить немного бульончиком. но не водой. и тем более сметаной.
если плов сухой, а я так понимаю вы неумеете его готовить... наверное типа рис с мясом кашей!! ! то прежде чем разогревать. налейте масло подсолнечное на сковороду. туда чеснок. когда чеснок подзолотиться вытащите его. и закиньте определенную порцию плова. отдельно вскипятите воду и туда кубик бульонный. когда кубик растворится то на сковородку потихоньку лейте на "плов" в сковородке. так чтобы рис был не жидкий а приобретал не сухой вид. так вкус не испортите. и типа плов будет не сухим. нет соусов к плову... сухость это рис. поэтому рис нужно просто разбавить немного бульончиком. но не водой. и тем более сметаной.
Ответ от Мама[гуру]
муж вчера сделал вкусный соус, мы правда с картошкой ели
хреновина, сметана и укроп -просто намешал что было, оказалось вкусно
муж вчера сделал вкусный соус, мы правда с картошкой ели
хреновина, сметана и укроп -просто намешал что было, оказалось вкусно
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой соус подойдет к готовому плову?