готовим с любовью

Ответ от Людмила Филина[гуру]
Готовить с любовью и готовить быстро вовсе не исключает друг друга. В основе любого блюда лежат кулинарные правила и знание базовых приемов, но именно внимание и забота, вложенные в процесс, делают еду по-настоящему вкусной и душевной. Многие замечали, что когда готовишь с чувством и расстановкой, результат ценится домашними гораздо выше. При этом можно найти идеальный баланс. Например, вполне реально потратить выходной на приготовление свежего фарша и лепку пельменей или заворачивание блинчиков. Это и есть проявление настоящей заботы, которая потом позволяет в будни быстро разогреть вкусный домашний полуфабрикат. Такая экономия времени на рутине освобождает больше сил и минут, которые можно посвятить близким. Секрет успеха не в выборе между скоростью и любовью, а в умении грамотно их сочетать.