говяжья печень при диете

Ответ от Адель Ростова[гуру]
* печень не просто содержит достаточное количество белка (17-18%). Ее белки содержат все незаменимые для организма аминокислоты, а значит - наиболее оптимальны для нашего организма. Это особенно важно для тех, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом.
* печень не просто источник витаминов, а просто их кладовая. Причем печень содержит как водорастворимые витамины (группы B), так и жирорастворимые (A, D, E, K).
* печень характеризуется богатством и разнообразием микроэлементов, которые, как и перечисленные выше витамины, необходимы для нормального течения обменных процессов, работы внутренних органов и головного мозга, да и всего организма. Это, прежде всего, калий, натрий, кальций, магний, медь, железо, фосфор, хром.
* жирами печень отнюдь не богата - всего 2-4%.
Польза говяжьей печени для тех, кто заботится о весе
Самое главное - четко соблюдать правило золотой середины: ешьте продукт в меру.
Хватит 100 г печени в день - на обед, с гарниром из свежих или тушеных овощей.
Указанного количества продукта вполне достаточно, чтобы вы:
* забыли о голоде;
* получили нужное количество белков, витаминов и микроэлементов;
* ощутили здоровый тонус мышц и жизненную энергию.
Что касается калорийности говяжьей печени: она составляет 100 ккал на 100 г продукта.
Печеночная диета: -6-8 кг за 2 недели
Разработчики печеночной диеты выделяют самое главное ее достоинство - в быстром снижении веса: за 2 недели можно сбросить 6-8 кг. Сначала Вы питаетесь по меню приведенном ниже, затем повторяете их в том же порядке, начиная с первого дня. Больше двух недель проводить печеночную диету не рекомендуется.
Если во время диеты Вас сильно одолело чувство голода, разрешается съесть пару несладких фруктов. На время соблюдения печеночной диеты исключите алкоголь и кондитерские изделия. Пейте побольше воды: минеральной или обычной кипяченой.