Какая печень лучше свиная или говяжья
Автор ☜♡☞Расправь Крылья☜♡☞ задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Какая печень лучше - свиная или говяжья? и получил лучший ответ
Ответ от Незнакомка[гуру]
Говяжья печень предпочтительнее свиной как с точки зрения диетологии, так и по вкусу: она мягче, нежнее и не имеет привкуса горечи. В ней содержится 70-73% воды, 17-18% белков со всеми незаменимыми аминокислотами и всего 2-4% жира. Продукт богат витаминами А, В, D, Е, К, а также железом, фосфором, калием, кальцием, магнием, медью и хромом. Говяжья печень полезна для профилактики инфаркта миокарда, при заболеваниях почек, центральной нервной системы, инфекционных болезнях и для восстановления после травм. Она способствует регенерации гемоглобина, повышает иммунитет и очень полезна детям, страдающим малокровием. Блюда из нее, например печеночный торт, получаются нежными и вкусными.
говяжья однозначно
Своя...
говяжья
Свиная горчит. Мне ещё нравится баранья.
говяжья
лучше - понятие растяжимое. В смысле диетологии, говяжья полезнее, по вкусу - на любителя, блюда можно приготовить из той и другой очень вкусные
В печени содержится 70-73% воды, 2-4% жира, 17-18% белков, в том числе все незаменимые аминокислоты. Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора. Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием. Свиная и говяжья печень полезна курильщикам. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе, диабете.
Предпочитаю говяжью! Для свиной печени характерен слабый привкус горечи.
Конечно говяжья, особенно печеночный торт, пальчики оближешь. А свиная печень горчит.
говяжья. Покупаю только ее. Свиная пахнет и жирная
смотря как приготовить свиная мягче. но пользы в ней столько же сколько в говяжьей
говяжья, ещё куринная очень вкусная
Говяжья конечно, и куриная.
Печень - понятие растяжимое! Выполняет функцию помойного ведра в организме. Свинья жрёт всё, что не прибито, а значит её печень - сплошная отрава. Свиной печенью можно ОЧЕНЬ сильно отравиться (плавали, знаем) . Говяжья лучше свиной, но лучше брать телячью, она помягче будет.
конечно же говяжья, а самая вкусная и нежная- печень молодого теленка
Говяжья лучше
свежая и правильно приготовленная))
Какая печень вкуснее свиная или говяжья?
Пищевая и кулинарная ценность различных видов субпродуктов неодинакова. В зависимости от их пищевой
подробнее...
товарищи!!! Я имела ввиду не рецепт легкого салатика, а салат, основным компонентом которого, служит легкое (печень, сердце,)
Салат с говяжьим легким.
1 кг говяжьего легкого, 5 головок репчатого лука, 250 г
подробнее...
А какой салат можно сделать с говяжьей печенью?
Салат «Праздничный» с печенью.
300 гр. отваренной печени, 300 гр. отваренной моркови и 300 гр.
подробнее...
Подскажите, какие можно зделать салаты с печенью?
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
печень (свиная или говяжья) - 800г
яйца - 8шт.
лук - 5-6шт.
майонез
подробнее...