Ложка перевод
Автор АлЁнКа=))) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как перевести граммы в ложки?=) и получил лучший ответ
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Сахар - 1ст. ложка 25г
Соль - 1ст. ложка 30г
Уксус - 1ст. ложка 15г
Мука - 1 стакан160г
Сахар - 1 стакан200г
------------------------------------------------------------------------
Вес различных продуктов в стакане 250 мл (в граммах) :
мука кукурузная — 160;
мука пшеничная — 160;
хлопья кукурузные — 50;
хлопья овсяные — 100;
хлопья пшеничные — 60;
крупа геркулесовая — 70;
крупа гречневая — 210;
крупа манная — 200;
крупа овсяная — 90;
крупа перловая — 230;
крупа пшено — 220;
крупа рисовая — 230;
крупа саго — 180;
крупа ячневая — 180;
горох лущеный — 230;
горох нелущеный — 200;
фасоль — 220;
арахис очищенный — 175;
изюм — 190;
миндаль (ядро) — 160;
орех фундук (ядро) — 170;
орехи толченые — 170;
мак — 155;
мед — 325;
крахмал — 180;
сахар пиленый — 200;
сахар-песок — 200;
сахарная пудра — 180;
соль — 320;
сухари молотые — 125;
молко сгущеное — 300;
молоко сухое — 120;
молоко цельное — 250;
вода — 250;
майонез — 250;
уксус — 250;
сливки — 250;
сметана — 250;
яичный порошок — 100;
маргарин растопленный — 230;
масло сливочное — 230;
масло растительное — 230;
масло топленое — 240;
томатная паста — 300;
варенье — 330;
А вот рецепт Маффинов не в граммах
МАФФИНЫ
1,5 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соды, немного соли - смешать. 1 яйцо, 50 гр. растопленного сливочного масла, 200 гр. сметаны, 0,5 ст. жидкости в которой консервировался ананас, 1-2ч. л. рома, - смешать. Влить жидкую массу в мучную. Перемешать, не сильно, только чтоб "намокли" ингридиенты. Добавить 1 ст. порезанных кубиками консервированных ананасов и еще раз перемешать. Формочки заполнить на 3/4. Выпекать при 180 гр. мин. 25-30 ( время зависит от характера духовки) . Для темной части. в тесто добавить какао или тертый шоколад
Сахар- 4 ст .л. Шеколад, столько же, пепесиновый сок- 1,5 ст. л. , муки столько же. Только в этот я рецепт я бы добавил апельсиновую цедру, сливочное масло, яйца и увеличил бы кол- во продуктов раза в 3))
сахар - 4 ст. л. шоколад - 6 ст. л. апельсиновый сок - 1.5 ст. л. мука - 2 ст. л.
1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой") содержит: воды - 5/- г (грамм) молока - 5/- г растительного масла - 5/- г сахара - 5/7 г соли - 7/10 г муки - 4/5 г риса - 5/8 г лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы