Мартини игристые вина
Автор Aleksey Ivchatov задал вопрос в разделе Напитки
Игристое вино Мартини производство сырье? и получил лучший ответ
Ответ от Duxarst[гуру]
Здесь есть все о мартини.. Вырезать не буду. .
Toshca
Просветленный
(31119)
История вермута и мартини
Родиной вермута является Италия, точнее, город Турин, окруженный плодородными равнинами, на которых рос удивительный виноград, из которого изготавливали чудесные мускаты. Рядом на альпийских склонах произрастали ароматные, пряные травы.
Сочетание этих компонентов давало необыкновенный, тонкий, самобытный вкус и аромат. Позднее мускаты заменили на более нейтральные, сухие вина, а к пряностям добавили ягоды и фрукты. Неизменным остался лишь полынный экстракт.
История вермутов основывается на любви наших предков сдабривать вино различными ароматическими травами и смолами. Последнее способствовало и "исправлению" плохих вин на "хорошие".
Рецепт прообраза нынешнего вермута приписывают Гиппократу. Существует такая история. Сидел как-то Гиппократ на пригорке и размышлял по обыкновению о влиянии природных факторов на человека. Жаркое средиземноморское солнце плавилось в небе и заставляло источать цветы и травы знойный и пряный аромат. Зеленые виноградники,
Напиток «Мартини» относится к вермутам. Вермут – это ароматизированное вино, получившее свое название от немецкого слова Wermut («полынь» ) . Эссенция полыни, являющейся обязательным компонентом вермутов, составляет до 43% экстракта, которым ароматизируется виноградное вино при производстве вермутов.
В состав этого напитка входят и другие компоненты: тысячелистник – 18%, мята – 10%, корица – 10%, кардамон – 8%, бузина черная – 6%, мускатный орех – 5%, а всего при изготовлении вермутов может использоваться до нескольких десятков ароматных и пряных растений. Среди них: девясил высокий, донник желтый, душица, дягиль аптечный, зверобой, имбирь, кориандр, мелисса лимонная, мята, ромашка и т. д. Эти составляющие обогащают нотами своего аромата и вкуса виноградное вино, и в результате получается напиток душистый и терпкий, в котором приятная горечь гармонично сочетается со сладостью различной степени.
Чем отличается асти, россо и брют в шампанских винах?
асти это бренд мартини
Игристое вино Фраголино Россо это шампанское с большим содержанием
подробнее...
Подскажите пожалуйста чем отличаеться игристое вино от шампанского и что лучше на ваш взгляд Абрау-Дюрсо илиАсти Мартини
Шампанское производится в провинции Шампань во Франции. Все остальное - игристое вино. Была в
подробнее...
какие виды Мартини есть? и если среди них черный
Производится мартини нескольких видов:
Rosso (красный) (с 1863 года) — самый первый
подробнее...
Что такое вина асти? Чем они отличаются от игристых? Возможно вопрос глупый, я в этом профан)
Асти - технология изготовления игристых вин в провинции Асти в Италии.
Остатки дрожей там
подробнее...
Господа-гурманы! ПРОСВЕТИТЕ Крысину: ЧЕМ отличается 'Мартини Брют' от 'Мартини Просеки'?..)
Брют - это свойство игристого вина - оно означит добавлено сахара от 2 до 8 грамм на литр напитка
подробнее...
Мартини. Он, она, оно или они?
В итальянском языке окончание "-o" это мужской род (Пиноккио, Перро, Арлекино и т. д.) , "-а" - это
подробнее...
Какое шампанское лучше Асти Мартини или Мондоро? С каким приходить гостям?
С Мартини Асти ...и приходите ко мне в гости 🙂
Любимое
подробнее...
Сижу и пью МАРТИНИ (16 об.) сладковатое на вкус. Какие виды вы знаете!
Обычно Мартини разбавляют один к одному со "Швепсом" и добавляют лед. А просто так его пить же
подробнее...
Можно ли назвать сухим вермутом Мартини Blanco?
Специалисты делят вермуты на пять групп:
Vermouth Secco (dry) — сухой вермут, содержание
подробнее...
что такое Мартини?
Мартини — коктейль-аперитив на основе джина и вермута.
Назван коктейль в честь своего
подробнее...
Что из закусок можно подать к мартини и сухому белому вину?
Традиционно мартини не предназначен для употребления в процессе приема пищи. Это своего рода
подробнее...
в чём отличие мартини от чинзано? что лучше?
И тот и другой - вермуты. Отличаются производителем. Во всем мире Чинзано №1, в России - Мартини.
подробнее...
Мартини это напитоки «сладкой жизни» ? История, польза, виды Мартини, все что о нем извесно?
О мартини говорят, что это образ жизни, а не просто напиток.
Хотя так могло быть раньше, когда
подробнее...
Вермут santanelli bianco вкусный? Вермут - это вид мартини или нет? Они похожи по вкусу? Что вкуснее?
Вермут похож по вкусу на мартини. Только вермут гораздо слаще, больше женский напиток
подробнее...