Автор Ирина Чубенко(Полищук) задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Что приготовить с цукини? и получил лучший ответ
Ответ от Катюшонок[гуру]
Запеченные фаршированные цуккини Порезать 4 цуккини пополам вдоль. Отварить в течение 2х минут, выскоблить мякоть и отложить. Обжарить 500 грамм мелко нарезанного бекона колбасы мяса или фарша, 2 мелко нарезанных репчатых луковиц, 1 раздавленный зубчик чеснока. Добавить мелко порезанную мякоть кабачков хлебных крошек и приправить по вкусу. Нафаршировать цуккини и положить в смазанную маслом форму. Посыпать тертым сыром и запекать 15 мин при 190 гр С.Цуккини с сыромНарезать крупными кусками 3 цуккини и разложить одним слоем на противне. Приправить солью и перцем и посыпать молотым чесноком и тертым сыром пармезан. Запекать при 190 гр С в течение 15-20 мин до золотистой корочки.
Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
приготовьте острое мясо чили (мясное ассорти режится соломкой тушится в остром соусе) , а цукини потушите в сливках очень пикантное блюдо.
приготовьте острое мясо чили (мясное ассорти режится соломкой тушится в остром соусе) , а цукини потушите в сливках очень пикантное блюдо.
Ответ от Ёветлапа[эксперт]
Цуккини с сыром Нарезать цуккини на кружки по 5мм толщиной, посолить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо взбитое с водой. 75г панировочных сухарей смешать со 100г натертого сыра и запанировать в них ломтики. Жарить по паре минут с каждой стороны на раскаленной сковороде. Суп из цуккини с шампиньонами лук репчатый - 3 шт.чеснок - 3 зубчикшампиньоны - 0,5 кгкабачок цуккини - 300 гр.лимон - 1 шт.овощной бульон - 1,5 лавровый лист, мускатный орех, перец - по вкусуплавленый сыр - 400гПорезать лук и чеснок, грибы нашинковать и обжарить на растительном масле. Вынуть грибы и на этом же масле потушить лук, чеснок и цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 500 мл воды, лавровый лист, мускатный орех, варить 10 минут. Добавить сыр и дать ему расплавиться. Положить в суп грибы. Можно подавать с подсушенным белым хлебом или гренками.Шницель из цуккини с начинкой из сыра и ветчиныПорезанный цуккини присолить, затем между двумя кружками цуккини положить по одному кружку сыра и ветчины. Начинeнные цуккини обвалять сначала в муке, затем в яице и в панировачных сухарях. Затем обжарить начиненные цуккини в раст. масле на среднем огне минут 8 -10 с каждой стороны, чтобы цуккини прожарились. Подать со сметанной или соусом. Приятного аппетита=)
Цуккини с сыром Нарезать цуккини на кружки по 5мм толщиной, посолить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо взбитое с водой. 75г панировочных сухарей смешать со 100г натертого сыра и запанировать в них ломтики. Жарить по паре минут с каждой стороны на раскаленной сковороде. Суп из цуккини с шампиньонами лук репчатый - 3 шт.чеснок - 3 зубчикшампиньоны - 0,5 кгкабачок цуккини - 300 гр.лимон - 1 шт.овощной бульон - 1,5 лавровый лист, мускатный орех, перец - по вкусуплавленый сыр - 400гПорезать лук и чеснок, грибы нашинковать и обжарить на растительном масле. Вынуть грибы и на этом же масле потушить лук, чеснок и цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 500 мл воды, лавровый лист, мускатный орех, варить 10 минут. Добавить сыр и дать ему расплавиться. Положить в суп грибы. Можно подавать с подсушенным белым хлебом или гренками.Шницель из цуккини с начинкой из сыра и ветчиныПорезанный цуккини присолить, затем между двумя кружками цуккини положить по одному кружку сыра и ветчины. Начинeнные цуккини обвалять сначала в муке, затем в яице и в панировачных сухарях. Затем обжарить начиненные цуккини в раст. масле на среднем огне минут 8 -10 с каждой стороны, чтобы цуккини прожарились. Подать со сметанной или соусом. Приятного аппетита=)
Ответ от Ёвета Клюкас[гуру]
Фаршированные цукини с сыромКомпоненты2-3 толстых цукини, 300 г диетического фарша, 1 лук-порей, 2-3 помидора, сыр «Рокфор» , оливковое масло, пряности и зелень по вкусу Способ приготовленияЦукини вымыть, нарезать поперек на бруски толщиной 3-4 пальца, вырезать мякоть и оставить донце. Лук-порей нарезать тоненькими кольцами, помидоры ошпарить и освободить от кожицы, мякоть мелко нарезать.Обжарить лук-порей, добавить фарш, приправить специями, соевым и ворчестерским соусом, добавить помидоры и тушить 5-7 минут. В отдельной сковороде слегка обжарить цукини в оливковом масле. Повернуть донцем вниз, начинить подготовленным фаршем. Сверху посыпать натёртым сыром «Рокфор» .Накрыть крышкой и на среднем огне доводить до готовности, пока сыр не расплавится. Совет: можно поставить цукини в духовку при температуре 180 градусов и запекать до румяной корочки.Индейка с цукиниИнгредиенты для "Индейка с цукини" Филе индейки — 800 гЦукини — 4 штСыра — 200 гСметаны — 100 гСол — 10 гЧерного перца — 2 г— 10 млРецепт "Индейка с цукини"Индейку моем, перчим и солим, выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем растительным маслом. Цукини режим кольцами выкладываем на индейку. Сыр натираем, выкладываем на цукини.Смазываем сметаной, накрываем форму фольгой.Выпекаем 40 минут при температуре 200.
Фаршированные цукини с сыромКомпоненты2-3 толстых цукини, 300 г диетического фарша, 1 лук-порей, 2-3 помидора, сыр «Рокфор» , оливковое масло, пряности и зелень по вкусу Способ приготовленияЦукини вымыть, нарезать поперек на бруски толщиной 3-4 пальца, вырезать мякоть и оставить донце. Лук-порей нарезать тоненькими кольцами, помидоры ошпарить и освободить от кожицы, мякоть мелко нарезать.Обжарить лук-порей, добавить фарш, приправить специями, соевым и ворчестерским соусом, добавить помидоры и тушить 5-7 минут. В отдельной сковороде слегка обжарить цукини в оливковом масле. Повернуть донцем вниз, начинить подготовленным фаршем. Сверху посыпать натёртым сыром «Рокфор» .Накрыть крышкой и на среднем огне доводить до готовности, пока сыр не расплавится. Совет: можно поставить цукини в духовку при температуре 180 градусов и запекать до румяной корочки.Индейка с цукиниИнгредиенты для "Индейка с цукини" Филе индейки — 800 гЦукини — 4 штСыра — 200 гСметаны — 100 гСол — 10 гЧерного перца — 2 г— 10 млРецепт "Индейка с цукини"Индейку моем, перчим и солим, выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем растительным маслом. Цукини режим кольцами выкладываем на индейку. Сыр натираем, выкладываем на цукини.Смазываем сметаной, накрываем форму фольгой.Выпекаем 40 минут при температуре 200.
Ответ от 1[гуру]
да просто цукини крупно порезать кружочками и на гриле обжарить, сверху посыпать крупной морской солью и чуть перцем свежемолотым. идет как гарнир к любой рыбе или мясу
да просто цукини крупно порезать кружочками и на гриле обжарить, сверху посыпать крупной морской солью и чуть перцем свежемолотым. идет как гарнир к любой рыбе или мясу
Ответ от Ольга[гуру]
Да самое простое - нафаршируй. Разрезаешь пополам вдоль мякоть вынимаешь и замешиваешь с фаршем, баклажанами, помидорами, болгарским перцем. Все это тушишь ( хочешь вместе, хочешь отдельно. Я баклажаны тушу с перцем и помидорами с добавлением аджики) . Много вариантов. Начиняешь цуккини и в духовку сверху майонез и сыр. Посыпать зеленью.
Да самое простое - нафаршируй. Разрезаешь пополам вдоль мякоть вынимаешь и замешиваешь с фаршем, баклажанами, помидорами, болгарским перцем. Все это тушишь ( хочешь вместе, хочешь отдельно. Я баклажаны тушу с перцем и помидорами с добавлением аджики) . Много вариантов. Начиняешь цуккини и в духовку сверху майонез и сыр. Посыпать зеленью.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что приготовить с цукини?