индейка калорийность на 100 грамм

Ответ от Вредный Рыжик[мастер]
1 грамм белков при сгорании дает 4 калории
1 грамм жиров – 9 калорий
1 грамм углеводов – 4 калории
Вода содержит 0 калорий
1 грамм клетчатки – 3 калории
Глядя в таблицу калорийности, можно узнать, сколько калорий содержится в 100 гр. того или иного продукта. Там мы можем увидеть, что в 100 гр. баклажанов — 24 ккал. , зеленого горошка — 72, лука зеленого (перо) — 22, огурцов — 15, чеснока — 106, свеклы — 48. Будьте осторожны с картошкой-фри: в ста граммах этого блюда содержится 252 килории!
Что касается фруктов, то данные следующие: абрикосы (100 гр. ) – 46 (ккал.) , ананас – 48, бананы – 91, виноград – 69, гранат – 52, груша – 42, земляника – 41, лимон – 31, малина – 41, мандарин – 38, финики – 281, шиповник сушеный – 253, яблоки – 46. Исходя из этого, вы легко сможете подсчитать, сколько калорий будет в одном яблоке или банане.
Не стоит злоупотреблять сухофруктами. Они хоть и полезны, но достаточно калорийны. Например, в ста граммах сушеной вишни содержится 292 ккал. , изюме — 279, кураге – 272, черносливе – 264, яблоках – 273.
Любите шоколад? Тогда знайте, что 100 грамм молочного шоколада содержат 547 ккал. , а черного — 540. Торты, вафли, пирожные содержат от 340 до 544 ккал.
Употребив 100 гр. макарон, ваш организм получит 330 ккал. , пшеничного хлеба — 254, ржаного — 214, овсянки — 355, гречки — 329, риса – 323.
Что интересно: свежие грибы обладают намного меньшей калорийностью, чем их сушеные собратья. Так, в свежих белых грибах содержится 25 ккал, а в сушеных — аж 209!
Еще один пункт — мясо. Самым жирным и, следственно, самым калорийным, считается свинина с показателем 489 калорий в 100 гр. продукта. За ней следуют: гусятина – 367, баранина – 203, крольчатина – 199, индейка – 197, говядина – 187, курятина – 165, телятина – 90. Запомните, что субпродукты имеют намного меньшую калорийность, чем мясо.
Высокий показатель калорийности у жиров и масел. К примеру, в 100 граммах майонеза содержится 627 калорий, топленого масла – 887 и т. д. Успокаивает только то, что кусками по 100 граммов эти продукты никто никогда не ест. Также можно рассчитать калорийность сложных (готовых) блюд. Для этого находят данные про калорийность отдельно взятых ингридиентов и плюсуют эти цифры.