из чего состоит микроволновая печь

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Аббревиатура СВЧ расшифровывается как сверхвысокие частоты, или микроволны. В печи эти волны генерирует специальное устройство под названием магнетрон. Принцип нагрева основан на воздействии переменного электромагнитного поля на дипольные молекулы воды и жиров, содержащиеся в продуктах. Поле заставляет их быстро менять ориентацию, создавая интенсивное движение и выделение тепла, которое затем распространяется по всему объему пищи. Глубина проникновения таких волн составляет в среднем 2-5 см. Корпус печи надежно экранирует излучение, не выпуская его наружу, что обеспечивает безопасность при эксплуатации. Однако ставить внутрь металлическую посуду или тарелки с металлическим ободком категорически нельзя, так как металл отражает волны, что может привести к искрению или поломке трансформатора. Структура биологических молекул в еде при этом не разрушается, поэтому приготовленная таким способом пища остается такой же безопасной, как и при классическом нагреве.