из какого спирта делают водку



Автор Ўрий Китаев задал вопрос в разделе Естественные науки

Из чего сейчас делают спирт (водку)? и получил лучший ответ

Ответ от Мика да Винчи[гуру]
На самом деле наиболее распространенным и экономичным сырьем для получения спирта является КАРТОФЕЛЬ.
Картофельный крахмал легко разваривается, клейстеризуется и осахаривается. Кроме того, картофель отличается от зерновых повышенной урожайностью — с единицы посевной площади картофеля можно получить спирта в 2-3 раза больше, чем с такой же площади зерновых.
.
Для производства пищевого спирта, кроме картофеля, для производства спирта используются зерновые (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо), а также сахарная свекла, сахарная патока или меласса (густая вязкая жидкость, остающаяся после выделения сахара из свеклы или тростника). Реже используются виноградные, плодово-ягодные материалы, топинамбур и другое богатое углеводами сырье.
Технические спирты производят из целлюлозы. Ответ оракула Верховцева именно об этом. В 1966 г. была организована микробиологическая промышленность СССР, в состав которой в качестве подотрасли вошла гидролизная промышленность.
С развитием частного предпринимательства все большее количество этилового спирта получают гидратацией этилена, гидролизом растительных материалов и из ацетилена. Полученный в результате брожения спирт-сырец после перегонки называют ректификатом, он содержит 95.5%. Абсолютный спирт (100 %) получают, удаляя из ректификата воду металлическим натрием, гидридом, оксидом кальция или азеотропной перегонкой с бензолом.
Но водку и спиртные напитки на ее основе известные мировые производители делают только из пищевого спирта ( из зерновых, сахарной свеклы, сахарной патоки, фруктов, ягод и картофеля).
Потому что технический спирт, полученный кислотным гидролизом, содержит повышенное количество вредных примесей, использовать его для пищевых целей запрещено.
Отравиться и умереть можно и от т. назыв. чистых алкогольных напитков , сделанных из пищевого спирта ( см. http://kurszdorovia.ru/vred/alkogolizm/chto-delat-pri-otravlenii-alkogolem/ ).
Не употребляю спиртные напитки, поэтому не рекомендую использовать их в качестве одуряющего средства.

Ответ от Вася Иванов[гуру]
Из того, что подешевле купить удастся. Кстати, задумайтесь, почему чем коньяк - виски чем старше, тем дороже, а у водки срок ГОДНОСТИ не превышает 1 ГОДА??? "Как свидетельствуют официальные данные Росстата, в 2010 году объем элитного фальсификата, проданного через легальные каналы продаж, превысил объем оригинальных напитков, ввезенных в Россию (4,2 млн дал против 2 млн дал соответственно). В 2011 году объем реализации фальсифицированного виски и рома несколько сократился, но все равно остался на высоком уровне — ввезли 3,33 млн дал, продали 4,75 млн дал."

Ответ от Картофельный папа[гуру]
Из гидролизного спирта. Опилки осахариваются разбавленной серной кислотой под давлением в автоклаве. Серную кислоту нейтрализуют мелом, получившийся раствор, насыщенный древесными сахарами, сбраживают и разгоняют на спирт.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Из чего сейчас делают спирт (водку)?

Как сварить мыло в домашних условиях с нуля
Самое главное это купить мыльную основу, без нею не получиться сделать и конечно ароматизаторы.
подробнее...
спросили в Напитки
что значит в водке люкс или альфа?
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья должен соответствовать ГОСТу Р 51652-2000.
подробнее...
спросили в Напитки Перегнать
Если паленую водку перегнать через самогонный аппарат, полученный продукт будет чистым?
Паленая водка делается из метанолов, в простонародье метиловый спирт, сколько его не перегоняй,
подробнее...
спросили в Напитки
Чем коньячный спирт отличается от того из которого делают водку. Формула то одна и та же.
Огромная разница в способе получения. Для получения современной водки используется
подробнее...
спросили в Напитки Гренадины
Немогу найти правильный рецепт коктейля Алеша) Как его делать? Пропорции.
Рецепт коктейля Алёша (Алеша) (Alyosha cocktail)

Источник: #yahrefs450009#
Он как
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки Доярки
как определить паленая водка или нет?
СОВЕТ ПЕРВЫЙ. Идете в магазин покупать водку – захватите с собой белую бумажку. Потрите об нее
подробнее...
спросили в 1386 год 1422 год
Какая история создания водки?
Прототип водки изготовил в XI веке персидский врач Ар-Рази, который первым выделил этанол путем
подробнее...

Как правильно делать настойку?
Очень просто! В банку положить мытые ягоды примерно наполовину и залить до горлышка водкой.
подробнее...

100 грамм фронтовых во время ВОВ - это спирта или водки ?
Вообще–то, применительно к Великой Отечественной следовало бы говорить не «наркомовские» , а
подробнее...
спросили в Напитки
Что на ваш взгляд больше вредит организму:
Вообще в данном случае понятие вредный довольно относительное. Но однако не особо полезно для
подробнее...
спросили в Политика
Почему спирт для водки в России делают сейчас в Осетии?И из чего?
Это из чего.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СОЮЗА ССР
———————————————————————
СПИРТ
подробнее...
спросили в Напитки
Привет всем,подскажите как сделать коньяк в домашних условиях из спирта или водки. За прикольный ответ-РЕСПЕКТ!
Спирт развести детской водой-типа Фрута-няня, t должна быть одинаковая (комнатная). Ложим две ложки
подробнее...

Добрые люди. Из чего делают водку, тоесть метиловый спирт?
МЕТИЛовый спирт - это сильнейший яд!! ! Водка - это ЭТИЛовый спирт.. .
Вот одна из реакций при
подробнее...
спросили в Напитки
Из чего делают водку?
Спирт-ректификат (объёмное содержание этанола 95,0—95,6 %), составляющий основу водки, производится
подробнее...
Водка на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Водка
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*