как быстро сделать пельмени

Ответ от Јутка[гуру]
Пожарить

Ответ от LudMila[гуру]
во фритюре

Ответ от Александр Авдеев[гуру]
Можно пожарить.

Ответ от Лидия44[гуру]
сварить, дать остыть, поджарить на сковороде, залить яйцом, посыпать тертым сыром, зеленью.

Ответ от Анна Садовникова[эксперт]
поджарить, запечь, стушить, приготовить, как шашлык. Поджарить и запечь мне больше нравиться))

Ответ от Макс Серов[новичек]
Можно в духовке запеч ) Можно тупо кинуть на сковороду и так поджарит xD Можно в микроволновке х] +мне оч нравитса

Ответ от Лерочка =^"^=[эксперт]
Очень вкусно по рецепту Е. Чичваркина: Жаришь со всех сторон, потом крошишь прямо туда много сыра, и какой-нибудь соус ещё. Супер!

Ответ от Егор Егоров[гуру]
Запеканку с ними сделайте - могу спорить не делали ни разу

Ответ от Zver'[активный]
прям так с пивком погрызть)

Ответ от Алька Касумка[гуру]
пожарить)) ) либо после варки, либо сразу) ) и так и так вкусно) ) а если еще и чесночно- сметанный соус сварганить, то тогда вообще супер))

Ответ от Екатерина Симонова[эксперт]
пельмени в микроволновке: берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью! Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые. Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут. В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.

Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Пельмешки в горшочке. (По Герасимовски) Хорошо на даче летом, но и зимой совсем не плохо. На улице идет снег, а в горячей печке потрескивают дрова. Тепло и уютно в доме, я даже халат не стал одевать. Сегодня рано утром, еще солнце не взошло, приходила одна добрая женщина. Пару недель назад, я отремонтировал ее древний шкаф, и в благодарность она принесла мне пакет с ливером. Почка, сердце, пол кило печени и мозги. Шашлык из этого не сделаешь, а сегодня вечером приедут друзья, как бы скормить им этот наборчик? У меня есть смешанный фарш (свинина с говядиной) и всякие овощи, глиняные горшочки мирно стоящие на печной полке подают хорошую идею. Почку еще утром я разрезал повдоль и положил вымачиваться в воду с добавлением щепотки соли и сахара и уже пять раз сменил воду. Неприятный запах исчез, надо поставить ее провариться, что бы можно было снять пленки. В воду кладу луковку, лаврушку и перчик горошком. Туда же кладу разрезанное на четыре части сердце, где то в морозилке, у меня завалялась косточка, положу ее туда же, бульончик мне еще понадобится. На стол кладу большую доску, предназначенную для замешивания теста. Насыпаю горкой пшеничную муку, разбиваю яичко, кладу щепотку соли и начинаю месить руками. Тесто получилось крепкое, «пружинистое» . Вода уже закипела. Медленно, с выражением, два раза, читаю молитву «Отче Наш» , вынимаю почку и кладу ее в тарелку остывать. Теперь займусь фаршем. В миксере, ведь мясорубки на даче у меня нет, слегка размалываю мозги, посолив и обильно поперчив, смешиваю с фаршем. Тесто скатываю колбаской и, нарезав кусочками, делаю кружочки. Немного теста оставляю, что бы сделать из него крышечки для горшочков. Выкладываю на каждый кружочек ложечку фарша, загибаю края вверх и слепливаю их «бутончиком» . Из кипящего бульона достаю сердце, а косточку оставляю довариваться. В холодильнике места мало, поэтому выставлю ко пельмешки на холод в сени. Очищаю почку от пленок и нарезаю ее мелким кубиком, так же нарезаю сердце и печень. Обжариваю их на постном масле и равномерно раскладываю по горшочкам. Добавив масла, на этой же сковороде, пассирую рубленый лук с тертой морковкой, под конец кладу нарезанные мелким кубиком помидорчики и пару ложек жирной сметанки, накрываю крышкой, снимаю сковородку с печки и оставляю томиться. Приношу пельмешки с мороза, процеживаю бульон и ставлю его на печку, пока он закипает, раскладываю тушеные овощи по горшочкам. В кипящий бульон кидаю пельмешки, по 5-6 штук на горшок, и как только они всплывут, достаю их шумовкой и кладу в горшочки. Заливаю в них бульон, залепливаю крышечками из теста, делаю несколько проколов для выхода пара и ставлю в печь. Тесто запеклось и покрылось темными пупырками, можно доставать. Ставлю горшочки на край плиты, что бы они подольше оставались теплыми, а один открываю. Размешиваю душистую гущу деревянной ложкой, зачерпываю и, хорошенечко подув, кладу в рот. Какой дивный вкус! Фарш с мозгами, из пельмешек, просто растекается по нёбу. Закусываю крышечкой из теста и съедаю еще пару ложек. Мое нутро наполняется приятным теплом, а на лбу выступают капельки пота. Если гости не приедут в ближайшие полчаса, им останутся только пустые горшки.

Ответ от SummeRain[активный]
если есть глиняный горшочек, то складываешь сырые пельмени в горшочек, заливаешь соусом из сметаны со специями (можно развести водой или бульоном) и в духовку на минут 15-20. вкусно!

Ответ от Елена Ипалитова[гуру]
на пару ещё можно.

Ответ от 1[гуру]
у меня подруга покупает такие маленькие-маленькие пельмешки размером с фасоль и добавляет их в суп. дети в восторге!

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
А еще можно запечь в духовке в горшочках под сыром и майонезом!!!! МММММММММ!!!! Вкуснятина!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]