как едят инжир

Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Инжир обычно едят целиком вместе с кожурой, предварительно вымыв и обсушив ягоду. Перед едой удаляют только жесткую веточку-хвостик. Внутри находится нежная мякоть с мелкими съедобными косточками. Очищать кожуру не обязательно, но если сорт имеет толстую шкурку или фрукт дают маленькому ребенку, ее лучше снять начиная с хвостика. Спелый инжир всегда тяжелее недозрелого, а его первый урожай в конце июня крупнее в два раза. Мнения о сочетаниях продуктов разделяются: некоторые предупреждают, что инжир с молочными продуктами может вызвать расстройство желудка, поэтому советуют есть его отдельно. Другие же успешно подают его дольками со взбитыми сливками, сметанным соусом или козьим сыром. Есть ягоду можно руками или десертной вилкой.