как готовят курицу в kfc



Кфс курица

Автор Azat Ibragimov задал вопрос в разделе Готовим в ...

кто знает как жарят курицу в KFC ? и получил лучший ответ

Ответ от Вадим Тюрин[гуру]
как в наших жарят не знаю - читал как в америке делают.
Сначала курицу маринуют в соусе
Потом окунают в специальный густой раствор на основе специй, муки и яиц и обсыпают после этого.
Потом это с фабрики кухни везут на точку.
Там в кипящее масло закидывают готовую курицу, закрывают это крышкой и жарят в специальных котлах под давлением.
Так просто курица намного быстрее готовиться, чем в обычном кипящем масле.
Потом на просушку переставляют и после этого только подают тебе в тарелку.

Ответ от Котеночек[гуру]
лучше ее там не есть - есть вероятность что ее на полу валяют и жарят

Ответ от Sunny[гуру]
окунают в кляр со специями, обсыпают специями дополнительно и жарят во фритюре.. . в ресторанах жарят замороженный продукт

Ответ от Ђолик Г[новичек]
Я не оч знаю но слышал что там её жарят в очень, очень большом кол. масла....

Ответ от Надя Вишнякова[гуру]
Филе куриное, кляр, масло растительное + соус для фритюра.
Острые соусы - это сплошная химия. В состав соуса входит ГМО и искуственные пищевые добавки.
При обжаривании курицы появляется корочка, раздражающая слизистую желудка. Острые соусы и образующийся при сильном нагревании продуктов акролеин раздражают желудочно кишечный тракт.
1 порция = 261 кккалория

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кто знает как жарят курицу в KFC ?
спросили в Kfc Общепит
В среднем россиянин 7 раз в году посещает общепит, в регионах где нет макдоналдс, kfc этот показатель = 2. А вы ходите в
хожу в проверенные кафе
где вкусно
танцы и музыка не интересуют
на Чистых прудах
подробнее...

Как делают стрипсы и их панировку в КФС?
Рецепт этого несложного блюда: 700 граммов филе (грудка или бедра) нарежьте одинаковыми по ширине
подробнее...
спросили в КМК
макдональдс лучше чем кфс в кфс вреднее В макдональдсе гораздо лучше
Это не вопрос. а просто утверждение. С которым я не согласна. Мне Макдак сильно не понравился.
подробнее...

Как вы думаете какой ресторан лучше КФС или Макдоналдс?
1.это не рестораны, а забегаловки. 2. по мне, так лучше уж Елки-Палки, хотя по большому счету-тоже
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Вредна ли курица из KFC?
она при жизни уже была вредна а приготовлена и вовсе жуть только вот почему надо заходить кушать в
подробнее...
спросили в Другое
Кто такой Полковник Сандерс??? Что он сделал!Если можно совими словами!
Гарланд Дэвид Сандерс (англ. Harland David Sanders), более известен под псевдонимом Полковник
подробнее...

Дети просят купить им какой-то сендвич с чипсами Ки Эф Си... Никто дома не пробовал его приготовить?
Да какой там рецепт, лаваш, трава, курица, соус и чипсы. Курицу запанировать, а вот рецепт соуса
подробнее...

Как сделать панировку как KFC ?
кукурузные не сладкие хлопья покрошить и крылышко уже обмоченное в яйце в панировке повалять а
подробнее...
спросили в McDonald’s
подскажите плиз. как приготовить нагетсы как в ростикс кфс
Куриные наггетсы с соусом барбекю

Для рецепта вам потребуется:

куриная грудка
подробнее...
KFC на Википедии
Посмотрите статью на википедии про KFC
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*