как испечь черный хлеб в хлебопечке

Ответ от Doctor Virus[гуру]
Простой ржаной хлеб.1 1/2 стакана воды1 1/2 ч. л. соли1 1/2 ст. л. раст. масла2 ст. л. кукурузной патоки (molasses)1 ст. ложка какао без сахара2 1/2 стакана хлебной пшеничной муки1 стакан ржаной муки1 ст. ложка порошка клейковины (gluten)2 1/2 ч. л. сухих дрожжейРусский черный хлеб1 1/4 стакана воды2 ст. ложки 5% уксуса (лучше яблочного)1 1/2 ч. л. соли2 ст. л. сл. масла2 столовых ложки кукурузной патоки (molasses)1 ч. л. какао1 ч. л. растворимого кофе2 1/2 стакана хлебной пшеничной муки1 стакан ржаной муки2 ч. л. сухих дрожжей