Как приготовить торт на день рождения
Автор Любовь Дмитриева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить вкусный тортик на день рождение? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
<a data-video="//api.video.mail.ru/videos/embed/mail/nym444/_vanswers/6406.html"></a>
Торт "Прага".
Ответ от For_liliy[гуру]
ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА
1 кг зефира,
1 банка сгущенки,
1 пачка масла (200 гр.) ,
цедра 2х лимонов,
0,5 стакана грецких орехов,
фрукты для украшения.
Делаете крем, перетерев банку сгущенки с маслом. В крем добавляете измельченные орехи и цедру лимонов. Дальше берете плоское блюдо и выкладываете слой зефира (половинками) . Смазываете густо кремом. Дальше следующий слой, меньше чем первый и опять кремом и так, пока не получится красивая башенка. Верх кремом мазать не надо. Украсить фруктами по собственному вкусу и фантазии (хорошо клубнику, киви, апельсины) .
ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА
1 кг зефира,
1 банка сгущенки,
1 пачка масла (200 гр.) ,
цедра 2х лимонов,
0,5 стакана грецких орехов,
фрукты для украшения.
Делаете крем, перетерев банку сгущенки с маслом. В крем добавляете измельченные орехи и цедру лимонов. Дальше берете плоское блюдо и выкладываете слой зефира (половинками) . Смазываете густо кремом. Дальше следующий слой, меньше чем первый и опять кремом и так, пока не получится красивая башенка. Верх кремом мазать не надо. Украсить фруктами по собственному вкусу и фантазии (хорошо клубнику, киви, апельсины) .
Ответ от Єиалка[активный]
Торт «Ананасовый мячик»
Упаковка готовых бисквитных коржей
800 г. сметаны
250 г. сахара
25 г. желатина
125 мл.воды
1 стакан чернослива
1 банка ананасов (шайбы)
Сметану взбить с сахаром и добавить мелко порезанный чернослив
25 г. желатина
залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения.
Сметанный крем смешать с желатином и вылить в форму. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник.
1 корж оставить целиковым, а два других порезать на мелкие кубики.
Для приготовления торта используем форму, имеющую форму полусферы.
Выстилаем ее пищевой пленкой и по всех ее поверхности выкладываем кольца ананаса.
Затем слоями выкладываем сметанный крем с черносливом и желатином и слой бисквитных кубиков. Чередуем.
Самый последний слой крема прикрываем оставшимся коржом (предварительно обрезав его по диаметру формы.
Убираем на 1 час в холодильник для застывания.
Перед подачей на стол переворачиваем форму на тарелку и снимаем с торта пищевую пленку.
Получается очень красивый и вкусный ананасовый мячик!
Приятного чаепития!
Торт «Ананасовый мячик»
Упаковка готовых бисквитных коржей
800 г. сметаны
250 г. сахара
25 г. желатина
125 мл.воды
1 стакан чернослива
1 банка ананасов (шайбы)
Сметану взбить с сахаром и добавить мелко порезанный чернослив
25 г. желатина
залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения.
Сметанный крем смешать с желатином и вылить в форму. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник.
1 корж оставить целиковым, а два других порезать на мелкие кубики.
Для приготовления торта используем форму, имеющую форму полусферы.
Выстилаем ее пищевой пленкой и по всех ее поверхности выкладываем кольца ананаса.
Затем слоями выкладываем сметанный крем с черносливом и желатином и слой бисквитных кубиков. Чередуем.
Самый последний слой крема прикрываем оставшимся коржом (предварительно обрезав его по диаметру формы.
Убираем на 1 час в холодильник для застывания.
Перед подачей на стол переворачиваем форму на тарелку и снимаем с торта пищевую пленку.
Получается очень красивый и вкусный ананасовый мячик!
Приятного чаепития!
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
Ответ от А Аквариус[гуру]
6 яиц взбить с 1 ст. сахара
добавить : 1 ст. кокосовых хлопьев, 1 ст. муки, 1 ст. раст. масла, 1 ч. л. соды, 3 ст. л какао порошка. выпекать 30-40 минут : 15 мин. на максим. т-ре, потом на средней. залить кремом : растопить пачку гор. шоколда в 1 п. сливок, остудить и взбить. пальчики оближешь !=
6 яиц взбить с 1 ст. сахара
добавить : 1 ст. кокосовых хлопьев, 1 ст. муки, 1 ст. раст. масла, 1 ч. л. соды, 3 ст. л какао порошка. выпекать 30-40 минут : 15 мин. на максим. т-ре, потом на средней. залить кремом : растопить пачку гор. шоколда в 1 п. сливок, остудить и взбить. пальчики оближешь !=
Ответ от Екатерина Иванова[гуру]
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки). Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки). Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Ответ от Маргарита...[новичек]
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, затем муку, какао и соду, хорошо перемешать (тесто должно быть как густая сметана). Испечь корж.
Срезать крышку и вынуть середину. Вишни (без косточек) заранее замочить в спирте. (Вишни много, спирта по потребности.) Потом вынутую середину хорошо перемешать с банкой сгущенки, взбитой с маслом (не топленым а просто мягким!) и вишнями. (Всю сгущенку можно не использовать, чтобы не получилось жидко.) Выложить эту массу в торт, накрыть срезанной крышкой и залить шоколадом. Хорошо на ночь оставить в холодном месте для пропитки.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, затем муку, какао и соду, хорошо перемешать (тесто должно быть как густая сметана). Испечь корж.
Срезать крышку и вынуть середину. Вишни (без косточек) заранее замочить в спирте. (Вишни много, спирта по потребности.) Потом вынутую середину хорошо перемешать с банкой сгущенки, взбитой с маслом (не топленым а просто мягким!) и вишнями. (Всю сгущенку можно не использовать, чтобы не получилось жидко.) Выложить эту массу в торт, накрыть срезанной крышкой и залить шоколадом. Хорошо на ночь оставить в холодном месте для пропитки.
Ответ от Anna[гуру]
Могу предложить что-нибудь из этого:
ссылка
ссылка
Могу предложить что-нибудь из этого:
ссылка
ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить вкусный тортик на день рождение?
Какой торт приготовить папе на День Рождения? Скиньте рецепт)
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.
подробнее...
спросили в Торт
Какой торт приготовить на день рождения девочки 11 лет? Заранее спасибо!:)
Торт Анна Павлова
Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал
подробнее...
Какой торт приготовить на день рождения девочки 11 лет? Заранее спасибо!:)
Торт Анна Павлова
Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал
подробнее...
Как приготовить медовик?
торт "Медовик"
Замечательно вкусный торт.
Мягкий, вмеру сладкий, с ароматом
подробнее...
Что приготовить интересное на день рождение мужа?
День рождения мужа
Спасибо, девочки-кулинарочки, всем, чьими рецептами и идеями я
подробнее...
спросили в Детки
какое меню приготовить деткам на день рождения? детям по 9 лет
Я бы приготовила " с душой" как для взрослых, что бы вкусно и безопасно и всего понемножку, но
подробнее...
какое меню приготовить деткам на день рождения? детям по 9 лет
Я бы приготовила " с душой" как для взрослых, что бы вкусно и безопасно и всего понемножку, но
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Дедушка
Что подарить дедушке на день рождения?
Подарок дедушке на День Рождения
Если молодому и активному дедушке не чужд интерес к
подробнее...
Что подарить дедушке на день рождения?
Подарок дедушке на День Рождения
Если молодому и активному дедушке не чужд интерес к
подробнее...
Какой торт можно испечь на день рождения маме? ( если мне 9 лет)
Что то легкое.
Например
Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Проще
подробнее...
Что подарить подруге на день рождения? Подруге 14 (будет))
Первое, что можно сделать на день рождения – это приготовить подарок собственноручно. Ведь всегда
подробнее...
спросили в 125 год 175 год
Какой торт испечь ребенку (девочка 4 года) на день рождения? Чтоб и вкусно, и красиво
Торт "Клубнично-творожный"
Необходимо: Песочное тесто: 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной
подробнее...
Какой торт испечь ребенку (девочка 4 года) на день рождения? Чтоб и вкусно, и красиво
Торт "Клубнично-творожный"
Необходимо: Песочное тесто: 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной
подробнее...
оригинальный рецепт тортика сыну на день рождение
Торт Анна Павлова с фундуком
Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить
подробнее...
к сыну на день рождения придут в гости дети, что приготовить на стол, кроме сладостей
Шашлычки городские.
Вчера кума позвонила! Сказала, что с крестниками в гости приедет. У нее
подробнее...
Предложить пожалуйста, приготовить (ребенку своими руками) что-нибудь вкусное, но безопасное по приготовлению.
Слой печенья, крем: сметана, взбитая с сахаром, слой печенья, крем и т. д. Сверху шоколад крошкой
подробнее...
Что любят есть ваши дети?
Сын любит мясо во всех проявлениях. Бабушка ему даже мясной торт на день рождения приготовила: не
подробнее...
Как весело отпраздновать день рождение дома?
Как хорошо отпраздновать свой День рождения?
Отпраздновать свой день Рождения Вы можете с
подробнее...
спросили в Веселье
Как весело отметить день рождения?
Как свой день рождения сделать веселым
Если вы хотите отметить день рождения весело, следует
подробнее...
Как весело отметить день рождения?
Как свой день рождения сделать веселым
Если вы хотите отметить день рождения весело, следует
подробнее...