Автор Игорь Шалыгин задал вопрос в разделе Консервирование
как законсервировать выжатый лимонный сок, для долгого хранения ! и получил лучший ответ
Ответ от Митяй Буханкин[гуру]
без кипячения и без сахара никак. пропадёт.
Ответ от ALEX[гуру]
Можно попробовать заморозить, только зачем? Лимоны круглый год можно покупать и выжимать свежий сок по мере надобности
Можно попробовать заморозить, только зачем? Лимоны круглый год можно покупать и выжимать свежий сок по мере надобности
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Для консервации можно использовать этиловый спирт или тепловую обработку. К свежеотжатому соку добавляют 10—15% водки, смесь размешивают и разливают в бутылки таким образом, чтобы внутри емкостей практически отсутствовал воздух. Бутылки закрывают герметично и хранят в холодном месте. Сок должен быть использован в течение нескольких месяцев.
Другой способ сохранения сока: наполняют им бутылки из темного стекла и затем нагревают на водяной бане до 38 градусов. Бутылки, полностью заполненные соком, герметично укупоривают и ставят на хранение в прохладное и темное место.
Для консервации можно использовать этиловый спирт или тепловую обработку. К свежеотжатому соку добавляют 10—15% водки, смесь размешивают и разливают в бутылки таким образом, чтобы внутри емкостей практически отсутствовал воздух. Бутылки закрывают герметично и хранят в холодном месте. Сок должен быть использован в течение нескольких месяцев.
Другой способ сохранения сока: наполняют им бутылки из темного стекла и затем нагревают на водяной бане до 38 градусов. Бутылки, полностью заполненные соком, герметично укупоривают и ставят на хранение в прохладное и темное место.
Ответ от *** TATI ***[гуру]
Можете заморозить в контейнере для льда. Таким образом можна сохранить и ароматизированное травами оливк. масло и др. : ссылка Даже суши можна сделать по-быстрому) ) ) /не замороженные/
Можете заморозить в контейнере для льда. Таким образом можна сохранить и ароматизированное травами оливк. масло и др. : ссылка Даже суши можна сделать по-быстрому) ) ) /не замороженные/
Ответ от Natalia_56[гуру]
Заморозить или добавить сахара, как в малину сырую добавляем 1:1
Заморозить или добавить сахара, как в малину сырую добавляем 1:1
Ответ от Fiola[активный]
прокипятить 10-15 мин, залить в стерилизованные банки и закатать.
прокипятить 10-15 мин, залить в стерилизованные банки и закатать.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как законсервировать выжатый лимонный сок, для долгого хранения !
как правильно пить сок БУЗИНЫ,получается слишком плотная концентрация.( например гранатовый разводят водой)
Очищенный сок смешивают с сахаром, водой и лимонной кислотой.
Вообще бузина действует в
подробнее...
спросили в Напитки
сколько времени можно хранить свежевыжатый сок в холодильнике? например морковный.
Пить сок следует сразу после приготовления (кроме свекольного сока, который должен постоять 2-3
подробнее...
сколько времени можно хранить свежевыжатый сок в холодильнике? например морковный.
Пить сок следует сразу после приготовления (кроме свекольного сока, который должен постоять 2-3
подробнее...
как привить лимон
Как привить лимон? Во-первых, для прививки нужен подвой – растение, на которое производится
подробнее...
спросили в Напитки
Как из лимона сделать лимонад???.скиньте рецептик ))
Старинный русский рецепт лимонада:
10 лимонов, 600 г. сахара, вода. Кусочком сахара
подробнее...
Как из лимона сделать лимонад???.скиньте рецептик ))
Старинный русский рецепт лимонада:
10 лимонов, 600 г. сахара, вода. Кусочком сахара
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Как сохранить берёзовый сок?
Сделай березовый квас =)
Рецепт такой:
Берешь стеклянные бутыли (или пластиковые бытылки,
подробнее...
Как сохранить берёзовый сок?
Сделай березовый квас =)
Рецепт такой:
Берешь стеклянные бутыли (или пластиковые бытылки,
подробнее...
Как делают березовый сок? Как его добывают? И чем он полезен?
о берёзовый сок!!! бывает осветлённый и натуральный ( без мякоти правда ) его добывают дедовым
подробнее...
Как хранить бананы? Почему через пару дней они чернеют? Как их хранят в магазинах?
зачем их хранить? купили - съели.
в холодильнике в ящике для овощей и фруктов (только в нем.
подробнее...
Чем отличается лимон от лайма? Вкус я не поняла!
Лайм, как бы это назвать, более терпкий.
Как используют лимон и лайм?
Лимоны в странах
подробнее...
спросили в Мидии Мидия
Как приготовить мидии? Как приготовить мидии замороженные без панциря?
мидии замороженные 1 пакет (у нас по 460гр масса нетто без глазури)
для соуса:
майонез
подробнее...
Как приготовить мидии? Как приготовить мидии замороженные без панциря?
мидии замороженные 1 пакет (у нас по 460гр масса нетто без глазури)
для соуса:
майонез
подробнее...
спросили в Другое
здравствуйте! как отстирать жирные пятна на пуховике? муж ел чебурек и капнул жир себе на пуховик, пятновыводители и фе
Вам понадобится
- мыло;
- лимонный сок;
- перекись водорода;
-
подробнее...
здравствуйте! как отстирать жирные пятна на пуховике? муж ел чебурек и капнул жир себе на пуховик, пятновыводители и фе
Вам понадобится
- мыло;
- лимонный сок;
- перекись водорода;
-
подробнее...
А как в домашних условиях сохранить большое количество лимонов?
Лимоны и апельсины долго сохранятся свежими, если их смазать растительным маслом, положить в
подробнее...
Завтра буду варить клешни от крабов, какой сделать соус к ним?
майонез с чесноком = айоли соус
айоли соус :
На 1/2 чашки соуса:
2
подробнее...
Как правильно взбить белки яичные, чтобы получился крем? Напишите пжлста все этапы приготовления.
Как правильно взбить белки
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых
подробнее...