Как определить спелость авокадо
Автор Candy Crystal задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Авокадо! Как узнать спелый ли авокадо??? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Подолич[гуру]
Если после того как сняли шкурку, он очень жесткий, я его заворачиваю в пищевую пленку и жду сутки - вкуснятина! Он становится маслянистый и нежный. Если честно, то редко удается купить нужной степени зрелости, они обычно требуют дозревания.
Ответ от Анчутка[гуру]
Авокадо, или аллигаторова груша, - наиболее питательный и полезный из импортных плодов. Плоды авокадо - односемянные, темно-зеленые или буровато-красные, грушевидной или иной формы, имеющие длину 10-15 см. Средняя масса одного плода - 300-600 г. Крупное несъедобное семя окружено сочным, мясистым околоплодником. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает размягченное сливочное масло с привкусом орехов. Плоды авокадо содержат не менее 11 витаминов и 14 минералов. Исключительно богаты белками и жирами, по калорийности в 2 раза превосходят нежирное мясо.
Авокадо надо есть очищенным, добавляя к фруктовым и овощным салатам, холодным супам, с ним даже делают бутерброды. Ни в коем случае нельзя подвергать этот плод тепловой обработке или переохлаждению - он станет горьким. Оптимальная температура для длительного хранения авокадо +10 градусов. При покупке обратите внимание на спелость плода. Нужно немного сжать плод в руке, если он чуть-чуть мягкий, то он спелый. Спелость авокадо совершенно не зависит от цвета плода, который различен у разных сортов, от темно-зеленого до темно-красного.
Для скорейшего дозревания плоды хранят в теплых, хорошо проветриваемых местах, можно завернуть в бумагу. Хорошо сохраняются в холодильнике даже после разрезания, место среза обычно смачивают лимонным соком.
Авокадо обладает омолаживающим действием, поэтому масло из него считается признанным косметическим средством.
Авокадо, или аллигаторова груша, - наиболее питательный и полезный из импортных плодов. Плоды авокадо - односемянные, темно-зеленые или буровато-красные, грушевидной или иной формы, имеющие длину 10-15 см. Средняя масса одного плода - 300-600 г. Крупное несъедобное семя окружено сочным, мясистым околоплодником. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает размягченное сливочное масло с привкусом орехов. Плоды авокадо содержат не менее 11 витаминов и 14 минералов. Исключительно богаты белками и жирами, по калорийности в 2 раза превосходят нежирное мясо.
Авокадо надо есть очищенным, добавляя к фруктовым и овощным салатам, холодным супам, с ним даже делают бутерброды. Ни в коем случае нельзя подвергать этот плод тепловой обработке или переохлаждению - он станет горьким. Оптимальная температура для длительного хранения авокадо +10 градусов. При покупке обратите внимание на спелость плода. Нужно немного сжать плод в руке, если он чуть-чуть мягкий, то он спелый. Спелость авокадо совершенно не зависит от цвета плода, который различен у разных сортов, от темно-зеленого до темно-красного.
Для скорейшего дозревания плоды хранят в теплых, хорошо проветриваемых местах, можно завернуть в бумагу. Хорошо сохраняются в холодильнике даже после разрезания, место среза обычно смачивают лимонным соком.
Авокадо обладает омолаживающим действием, поэтому масло из него считается признанным косметическим средством.
Ответ от Nastya voinalovich[активный]
он должен быть желтого или красного цвета. и мягкий, но вмеру... .
просто у меня есть канал "кухня тв"
подключи там много интересного говорят и рассказывают!
он должен быть желтого или красного цвета. и мягкий, но вмеру... .
просто у меня есть канал "кухня тв"
подключи там много интересного говорят и рассказывают!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Автокадо)) ) Спелый ли автокадо?))
Автокадо)) ) Спелый ли автокадо?))
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Откуси прям в магазине!
Откуси прям в магазине!
Ответ от Ксюша[гуру]
Чуть мягковат.. .
Чуть мягковат.. .
Ответ от Nonsense[гуру]
на ощупь, но так же покупать слишком мягкий тоже не есть хорошо, он при нарезке превратиться в пюре. Лучше покупать средней мягкости.
на ощупь, но так же покупать слишком мягкий тоже не есть хорошо, он при нарезке превратиться в пюре. Лучше покупать средней мягкости.
Ответ от Лариса Гвоздева[гуру]
Должен быть мягким.
Должен быть мягким.
Ответ от Марина[гуру]
Он должен быть слегка мягенький. А вообще- берите любой красивый- даже если он жестковат, он в течение макс. 3-х дней дозреет у Вас (например на подоконнике в пакетике.)) ) И Вы его съедите... .
Ах, зелененькая, маслянистая вкусняшка !))
Он должен быть слегка мягенький. А вообще- берите любой красивый- даже если он жестковат, он в течение макс. 3-х дней дозреет у Вас (например на подоконнике в пакетике.)) ) И Вы его съедите... .
Ах, зелененькая, маслянистая вкусняшка !))
Ответ от Ёофия[новичек]
попробовать на ощупь если мягенький спелый и ещё кожура снимаеться хорошо как в мандарине и цвет темно-зелёный запах приятный !
попробовать на ощупь если мягенький спелый и ещё кожура снимаеться хорошо как в мандарине и цвет темно-зелёный запах приятный !
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Авокадо! Как узнать спелый ли авокадо???