как пить белое вино

Ответ от Альчик[гуру]
Белое сухое вино пьют охлажденным. Оптимальная температура подачи составляет 10–12 градусов. Чтобы достичь этого, бутылку рекомендуется предварительно выдержать около 5 минут при температуре 8–10 градусов. Также его можно подавать при 12–14 градусах, особенно к горячей рыбе, поскольку рыбий жир не является тугоплавким. Подача теплого напитка считается ошибкой, так как высокая температура портит его вкус. Пить вино следует маленькими глотками, ненадолго задерживая его во рту, чтобы полностью раскрылся ароматический букет и тонкие оттенки.