как почистить речного окуня

Ответ от Александра[мастер]
рыбочисткой

Ответ от King[гуру]
Перед чисткой -ошпарить кипятком.

Ответ от Пользователь удален[активный]
Ножом

Ответ от сам сем[гуру]
1. возьми окунька и слегка его сполосни чтоб не был скользким.
2. держа за хвост другой рукой почисть его от чешуи ножом против пролежки.
3 воми ножик поменьше но острый и в пузо направляя ножик к голове вытаскиваешь внутренности и жабры

Ответ от Justyna[гуру]
дааа..знаем-с эти трудности) мой папа был рыбаком и чистить рыбу было нашим постоянным занятием дома) тяжелее всего было чистить мелкого речного окуня:плотная мелкая лузга ни за что не хотела отставать ..папа так учил: натереть его солью и тогда чистить..а мама ошпаривала его и говорила чт о он тогда отлично чистится)..

Ответ от Логинов Николай[активный]
люди! одумайтесь! ОКУНЯ НЕ ЧИСТЯТ ОТ ЧЕШУИ!
вспарываете, удаляете кишки, жабры, моете и все!
если нужна уха, то просто не перевариваете, а у жареного она и так хорошо снимается целыми пластами!

Ответ от Ольга[гуру]
я сама прошлым летом первый раз в жизни его чистила... ох, и намучилась...зато потом набралась советов от добрых людей. теперь могу поделиться: пойманных окуней надо чистить сразу, у несвежего окуня, особенно мелкого, чешуя превращается в броню, и отскрести ее крайне трудно. Окуня лучше сначала чистить, а потом потрошить от заднего прохода. В районе головы постарайтесь не повредить желчный пузырь.Чистить окуня удобнее, захватив его за хвост перчаткой.
Нож желателен острый. Перед чисткой - обязательно в кипяток.

Ответ от Марина Картушина[гуру]
Чешуя у окуня хорошо чиститься начиная со спинки в направлении к брюшку, так ее легче чистить, чем с хвоста

Ответ от Карамелька[гуру]
фу..не люблю чистить рыбу...

Ответ от ИВАН ИВАНОВ[мастер]
обдать кипятком, хвост придавить держателем механической мясорубки, на деревянный боусочек размером с оселок набить крышки от пива-самодельная окунечистка и чистить как любую рыбу от хвоста к голове.

Ответ от 3 ответа[гуру]