как потушить мясо на сковороде с подливкой

Ответ от
Индийский карри с овощами:
Рис готовится следущим образом. 1 стакан риса залить 2 стаканами кипятка, добавить 1 ч. ложку соли и варить на маленьком огне под крышкой до тех пор, пока вода не выпарится.
В разогретое на сковороде растительное масло насыпать 1 ст. ложку порошка карри и слегка обжарить. Затем добавить 3 дольки чеснока и 1 луковицу. Морковь, сладкий перец нарезать кубиками, цветную капусту разделить на соцветия, очистить зеленый горошек и все это добавить к луку и чесноку, посолить и поперчить по вкусу. Жарить надо около 10 мин. Затем влить стакан сливок и потушить еще 5 мин.
Мясо курицы или рыбу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на другой сковородке. Выложить рис, карри, кусочки курицы или рыбы в пиалу или салатник.
ПРиятного аппетита....))