как правильно варить грибы

Ответ от штурман[гуру]
2раза по 15-20 минут. Этого достаточно.

Ответ от Алексей Занн[гуру]
Желательно что бы вода кипела, а зачем варить грибы их обычно если и варят то только вместе с супом, а лучше их жарить.

Ответ от Valentino[гуру]
Блин, что ещё грибы собирают?

Ответ от Елена мельничук[гуру]
наверное грибочки еще собирают, счастливые!

Ответ от Виктор[гуру]
Как правильно варить грибы
Свежие грибы следует готовить через несколько часов после сбора, если это не удается сделать, то учтите, что после двух суток – грибы будут несъедобны. В первую очередь, грибы следует тщательно промыть, вырезать все подпорченные места и разделить грибы на крупные части.
Ополоснув грибы холодной водой, их следует откинуть на дуршлаг или решето, чтобы несколько раз обдать кипятком и только после этого можно приступать к их варке или жарке.
Готовить сушеные грибы начинают с того, что хорошенько отмывают их от пыли и заливают холодной или же горячей водой. Размачивать их предстоит от шести до десяти часов и только после этого можно из них что-то приготовить. К слову, сушеным грибам можно с легкостью вернуть свежесть, если подержать их какое-то время в подсоленном молоке.
Получить ароматный грибной бульон можно, если добавить в него и крупные, и мелкие грибы. Первые придадут ему удивительный вкус и цвет, а вторые – непередаваемый словами аромат.
Длительность варки грибов зависит от их сорта: для шампиньонов будет достаточно 50 минут, а вешенкам не менее часа-полтора.
Если планируется готовить суп-пюре, идеальны будут сморчки, белые грибы и упомянутые выше шампиньоны.
Приправлять грибные блюда следует с осторожностью, поскольку они не терпят в большом количестве гвоздики, черного и душистого перца, муската. Рыжики, белые, грузди, лисички и другие грибы с нежным вкусом практически вообще не нуждаются в специях.
Грибные блюда желательно заправлять яблоками, петрушкой и, естественно, чесноком, луком и укропом.
При варке грибного борща, грибы в него добавляют вместе с остальными овощами.
Готовить блюда из грибов желательно в небольшом количестве, чтобы они сразу съедались и не оставлялись на последующие дни, иначе при повторном подогревании они вызывают тяжелейшие отравления ядовитыми веществами.
<table><tr><td></td></tr></table>

Ответ от Зайка[гуру]
Грибы считаются отваренными, когда при варке начинают оседать на дно.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]