как приготовить кекс

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для приготовления классического кекса вам понадобятся 200 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока и 1 чайная ложка разрыхлителя. Сначала растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены, затем влейте масло и молоко, аккуратно перемешайте. В другую емкость просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпьте сухую смесь в жидкую, замешивая тесто до однородности без комочков. Смажьте форму для выпечки маслом или застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выходить из центра сухой. Дайте выпечке остыть перед подачей.