как приготовить печень ягненка



Печень ягненка как приготовить

Автор Anna Langham задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

SOS как приготовить печень ягненка? и получил лучший ответ

Ответ от МАМА ВАНИ И ТАНИ[гуру]
ПЕЧЕНЬ ЯГНЕНКА
Печень нарезается мелкими (1-2 сантиметра) кубиками. В кастрюле растапливается сливочное масло и снимается верхний его слой. Печень, обвалянная в муке, обжаривается в раскаленном снятом масле – очень быстро, чтобы осталась сочной. Затем ее вынимают из масла, солят и перчат паприкой. И на стол. Это блюдо кажется незамысловатым, но оно очень вкусно.

Ответ от Tatiana Yanki[гуру]
А вообще вся печень готовиться очень быстро, чтобы остать нежной!Обжарить со специями, например!

Ответ от ^NYZ^[эксперт]
В красном, полусухом вине, с корицей(по вкусу)

Ответ от FOXELS[гуру]
Попробуй порезать соломкой затем нашинкуй лука пропорция примерно 2 средние головки на 0.5 кг печени, специй туда лучше азиатских кинза, зира, и заправь это дело уксусом по вкусу . Но это с условием что печень свежая а не мороженная. Ну и ко всему можно добавить вина белого а можно и покрепче чего желательно водочку только хорошую бузусловно!

Ответ от Пашка[гуру]
печень есться сырой с солью, порезанная на тоооненьие ломтики))
или совсем децл обжарить чтоб внутри сырая

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: SOS как приготовить печень ягненка?

Как приготовить бедро (не знаю как правильно назвать, может окорок? ) ягненка?
Это вы про ногу барашка?
Если она у вас не очень большая, можно в рукаве с овощами запечь.
подробнее...

Как приготовить баранину ребра с овощами?
Ребра порезать и обжарить на сильном огне для образования корочки, потом огонь убавить, долить воды
подробнее...

Корейка. Как правильно в гриле приготовить?
210 г корейки ягненка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
20 г оливкового масла
50 г
подробнее...
спросили в Зубцов
Купил корейка ягнёнку. Чё с него мона приготовитЬ?
Салат из филе ягненка
4 средних картофелины, 800 г филе ягненка, 450 г шампиньонов (стандартная
подробнее...

что приготовить на ужин?
а что есть в холодильнике? я готовлю куриную печень с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Что можно приготовить из бараньей ноги? Кроме плова?
Баранья нога в духовке

Готовится легко, получается сочное вкусное мясо.

На
подробнее...

Добрый вечер!Знает ли кто нибудь рецепт такого азербайджанского блюда как "джис-быс"?
Конечно, одно из любимых, только джизбыз. Это печень, сердце, желудок, легкое пожареные на хорошем
подробнее...

Подскажите как в домашних условиях приготовить гранатовый соус к мясу.
Гранатовый сок (свежевыжатый или магазинный) вылить в небольшую кастрюльку кипятить 5-10 минут,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*