Автор Rita Wasileva задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как приготовить тхину? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветик.[гуру]
20 минИнгредиенты: 1/5 стакана кунжутной пасты.1 стакан воды.0/5 стакана лимонного сока.1/5 ч. л. соли.2 зубчика чеснока, натертого на терке.0/5 ч. л. паприки.1/4 ч. л. свежемолотого перца.петрушка для сервировки.поделиcь рецептомрасскажи друзьямзанеси в блокнотраспечатайдобавь комментарийдобавь фотографию Инструкции: Этот соус используется в качестве заправки для салатов и фалафеля.Кунжутную пасту хорошо вымешать до светлого цвета. Постепенно вливать воду. Затем добавлять тонкой струйкой лимонный сок. Хорошо вымешать. Добавить соль, паприку, чеснок и перец. Сново перемешать. Разлить в тарелочки и украсить зеленью. Хранить в холодильнике.
Семена кунжута жарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, чтобы не давать ему прыгать. Из него можно приготовить тхину. Для этого перемолоть слегка поджаренный (или часть поджаренного и часть нежаренного) кунжут в кофемолке, выложить в миску, заварить кипятком, добавить лимонный сок и раздавленный чеснок. Посолить по вкусу.
Никак, её можно только купить, у меня всегда есть, мы покупаем в Турции чаще всего, ямногое с ней готовлю, очень люблю.Приготовленная в домашних условиях все равно такого неповторимого вкуса не дает.
Как приготовить фалафель и хумус на костре?
Здравствуйте, Валентин!
Мне кажется, что приготовление этих блюд на костре ничем не отличается
подробнее...
Как приготовить шаурму в домашних условиях?
Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого
подробнее...
как сделать в домашних условиях воздушный рис?
На индийских базарах воздушный рис делают почти в каждой лавочке, да и просто на улице. Заполненный
подробнее...
как приготовить соус для шаурмы в домашних условиях?
майонез кетчуп зелень перец черный и красный. тертый соленый огурец. приятного вам.. можно немного
подробнее...
Шаурма в домашних условиях.
ШАУРМА
800 гр. мяса (нежирной баранины или телятины, можно использовать так же филе
подробнее...
Знаете ли вы как приготовить соус из тахины?
Тахина. Тахина (кунжутный соус)
ТАХИНИ
4 ст. ложки пасты тахини ("из пакетика" или
подробнее...