как приготовить в духовке шашлык



шашлык на шампурах в духовке

Автор ! задал вопрос в разделе Вторые блюда

Как приготовить шашлык в духовке? и получил лучший ответ

Ответ от ![гуру]
Для приготовления сочного шашлыка в духовке нарежьте свинину кусками и замаринуйте на 1-3 часа в смеси из колец лука, чеснока, соевого соуса, растительного масла, соли и специй. Чтобы имитировать запах дымка, выстелите противень фольгой и разложите на дне мелкие кусочки сала. Разогрейте духовку до 250 градусов, чтобы сало начало вытапливаться и давать аромат. Нанизайте мясо на деревянные шпажки. Разместите их на решетке над противнем с салом или опирая концы на края глубокого противня, чтобы мясо не касалось жира. Сразу убавьте температуру до 200 градусов. Запекайте 30-40 минут, перевернув шпажки через 20 минут для равномерной корочки. Мелкие кусочки готовьте при 220 градусах 25-30 минут. Не забудьте заранее включить кухонную вытяжку.

Ответ от Зинаида Ходырева[гуру]
Шашлык - это то, что на открытом огне. В духовке - запекание.

Ответ от Frank Mestetum[новичек]
Не, в духовке не вариант. Он только разогревает пищу и всё. А что бы приготовить шашлыки, нужно: Дождаться хорошей погоды или просто просто построить небольшое здание, главное чтобы была крыша. Можно ещё и купить шашлык, если вы живёте в большом городе, то они всегда продаются.

Ответ от U(CN)5[гуру]
Вот в банке
ссылка
А если хотите пикник дома - ставьте рассекатель на вытяжку на время розжига, а на плиту - мангал.

Ответ от Conscious astral travel travel[гуру]
Вот атк - мы готовили шашлык в духовке; очень вкусный и сочный;
Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2-4 шт.
Соевый соус - 2 ч. ложки
Чеснок — 1-3 зубчика
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст. ложки
Мясо вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски.
Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить, раздавить в чесночнице.
Мясо выложить в миску. Добавить соевый соус.
Затем добавить лук.
Добавить по вкусу соль и специи. Хорошо перемешать. Оставить для маринования на 1-3 часа.
Включить духовку. Мясо с луком надеть на шпажки (или деревянные зубочистки).
Противень смазать растительным маслом. Выложить мясо.
Поставить противень в духовку на среднюю полку. Жарить свиной шашлык в духовке при 200 градусах 30 минут. Затем перевернуть мясо на другую сторону и жарить еще 30 минут.

Ответ от Невеста Палача[гуру]
Это уже будет не шашлык, а запеченное мясо, настоящий шашлык с запахом и вкусом дымка.

Ответ от ЗнатьНЕзнаю[гуру]
никак.... нех себя обманывать...

Ответ от Василий Ушаков[гуру]
Две плитки по бокам а посередине ставят шампура.

Ответ от Агнешка[гуру]
Просто пожарить мясо с луком или погоду хорошую ждать.

Ответ от Анабелла[гуру]
шашлык только на углях.

Ответ от Настроение[гуру]
продаются шашлычные палочки. Мясо на более мелкие кусочки, замариновать как обычно, нанизать на палочки и положить в духовку на противень, постоянно переворачивая

Ответ от Владимир Котов[гуру]
Истина о питание
Которая тщательно скрывается

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить шашлык в духовке?

Шашлык в духовке можно приготовить?
Итак, первое условие - это разумеется мясо. Лучше всего для нашего квартирного шашлыка подходит
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
сколько по времени готовить шашлык в духовке и при какой температуре?

ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ И КАРТОФЕЛЯ

3 картофелины нерассыпчатых сортов,
3 тонких
подробнее...

а как правильно пожарить картошку на шампуре?
Шашлык из картофеля
1 вариант. Картофель, свиной жир, соль.
Выбрать гладкие,
подробнее...
спросили в Хитрости Хитрость
Как лучше пожарить шашлык на сковороде дома? У кого какие хитрости?
Нарежьте килограмм свинины кубиками в два пальца шириной. Смешайте с мелко нарубленным луком,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Шашлык Шашлыки
как и при какой температуре шашлык готовят в духовке?
Посмотрите здесь Очень доступно все описано. И с фото! !

Шашлык в духовке: не хуже, чем
подробнее...
спросили в Ведро
Пропадает ведро шашлыка! Можно ли его как-нибудь запечь в духовке?
Да, шашлык отлично готовится в духовке на противне, и это спасет мясо. Самый простой способ:
подробнее...

Подскажите пож-та!Как приготовить дома шашлык?в духовке?
Чтобы приготовить сочный шашлык в духовке, важно правильно замариновать мясо. Для маринада отлично
подробнее...

как приготовить шашлык в духовке
Нарезанное мясо и сало помещаем в просторную миску и натираем в миску репчатый лук из расчета: одна
подробнее...

Шашлык без лука??? Как приготовить в духовке шашлык из свинины без участия лука???
Для шашлыка из свинины в духовке используйте луковый маринад, удалив лук перед жаркой. На 1 кг мяса
подробнее...

как приготовить шашлык в духовке
Шашлык домашний

Мясо разрезать на 16 кусков (4 раза пополам) , полить томатной пастой и
подробнее...

Как приготовить шашлык в банке в духовке, рецепт?
Первое, что нужно сделать, это промыть мясо, обсушить его и порезать на не очень большие кусочки
подробнее...
спросили в Сало
рецепт картофеля для жарки его на шампурах на костре с салом.
Почистить небольшую картошку, если молодая, можно в кожуре, но вымыть хорошо. Нанизать на жампура,
подробнее...

Что Вы готовите в электрогриле?? ? Можно рецептики
В кастрюлю положить сливочное масло, сухую горчицу, тимьян, розмарин, соль, перец, 1/2 ст. ложки
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*