Автор Ђамара Степовая задал вопрос в разделе Другое
как приготовить вафли в вафельнице и получил лучший ответ
Ответ от Киллер - 78™[гуру]
Рецепты для вафельницы существуют самые разнообразные. Так как вафельницы электрические бывают для тонких вафель и для толстых, а так же бывают вафельницы орешницы, то и рецепты для них немного отличаются. Так же есть рецепты для приготовления сладких вафель и несладких. Так же вафли готовят с разнообразными начинками.
Рецепты из инструкции к «советской» вафельнице:
Вафли «Особые»
5-6 яиц
1 стакан сахара
200 г слив масла
0,5 стакана молока
1,5-2 стакана муки
ванилин.
Яйца, сахар взбить, добавить растопленное масло, молоко, ванилин. Перемешать. Муку добавлять и перемешивать до консистенции сметаны. Выпекать в вафельнице до золотисто-коричнего цвета.
Вафли «Любимые»
5 яиц
1 стакан сахара
200 г маргарина
2 стакана муки
Яйца, сахар взбить, добавить растопленный маргарин, молоко. Перемешать. Муку добавлять и перемешивать до консистенции сметаны. Выпекать в вафельнице до золотисто-коричнего цвета
На этих сайтах Вы найдете много рецептов приготовления вафель:
Вам понадобится: 250 г муки, 200г сливочного масла или маргарина (с маргарином они более хрустящие) , 5 яиц, один стакан сахара, чуть-чуть соли, и немного соды погашенной уксусом. Масло, маргарин растопить, добавить остальные ингридиенты и вымесить тесто. Выпекать. Готовые вафли надо горячими сложить в трубочки, а потом начинить кремом. Крем может быть разным, например сливочное масло взбить с сахаром или сгущенное масло взбить со сливочным маслом. Рецепт теста тоже можно ихменять, можно например добавить в тесто тертый лимон.