как приготовить замороженный минтай

Ответ от Olgusha[активный]
катлеты. помолоть, добавить жареный лук, зелень, 2 яйца. и ложечкой выкладывать на сковороду, как оладьи....

Ответ от Александр Владимиров[гуру]
Рыбка Димитровская
Для 3 порций: 1-1,5 кг рыбы или филе трески (лучше минтай) , лук - неограниченно, морковь - так же, лавровый лист - ограниченно, 1 банка или больше майонеза, немного подсолнечного масла и немного чёрного перца в горошках.
Взять кастрюльку, идеал - алюминиевую, на дно полить немного масла (оно даст в конце приятный цвет соусу) , далее порезать рыбку (филе) - на 3-4 кусочка каждую единицу и выложить этими кусочками дно кастрюльки; после этого сверху добавить порезанный не очень мелко лук и натертую на тёрке морковь и бросить на всё это 3-5 чайных ложек майонеза + не забываем про перчик. Повторяем описанную выше процедуру до верха кастрюльки - и в конце - побольше майонеза. Берём холодную воду из крана и заливаем содержимое кастрюльки так чтобы всё было покрыто водой. Ставим на газ и через 15-22 минуты блюдо в принципе готово. Степень готовности тестируется вилкой по рыбе). Подается с исходным соусом, употребляется чайной ложкой (забирается сразу с соусом

Ответ от OASIS[гуру]
Вообще за рецептами сюда можешь зайти

Ответ от Anatoli romanov[гуру]
" Кушайте товарищи борщь, борщь сегодня такой вкусный" / "Полосатый рейс"/

Ответ от Лёша[гуру]
Можно приготовить РЫБУ))

Ответ от Ли Лу[гуру]
что угодно-разморозьте и готовте. можно жарить, тушить, варить суп, запекать с овощами, можно делать котлеты и пельмени

Ответ от Ўля[гуру]
я люблю любое филе рыбы готовить так- берешь противень или если есть чугунная или глиненная емкость с небольшими бортиками, кладешь туда вымытое филе поливаешь лимонным соком, посыпаешь черным перцем, сверху сметаной и нарезанными кольцами репчатого лука и все в духовку, как жидкость испарится или останется чуток (бульончик вкусный тоже) посыпаешь тертым сыром и зеленью, как только сыр растает, подаешь к столу. Быстро, вкусно и оочень просто.

Ответ от Yyy[гуру]
Можно так : Присолить, приперчить с двух сторон, обвалять сначала в муке ( стряхнуть слегка лишнее) , затем во взбитом яйце, и в конце в пассировачных сухарях, обжаривать во фритюре ( больш. кол-во раст. масла при темп. 170-175 гр) до образования золотистого цвета ( 4-5мин). Вкусно есть, обмакивая в майонез.

Ответ от Ludmilcka[гуру]
Все что вашей душе угодно... котлеты, пельмени, начинка для пирога или просто пожарить или потушить...

Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
na smazannyi protivem ulladyvaem file, sverhu luk polu-kolzami i zasypaem sloem syrom, v duhovku na 20-30 min. pri 200º...

Ответ от Ўля Юльчк[новичек]
пожарить и скартошкой супер вкусно

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Филе минтая, запеченное с помидорами и сыром
- минтай (филе) - 600г
- сок лимона - 1/2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- творожный сыр - 250г
- петрушка (зелень, измельченное) - 1 стакан
- соль
- перец.
Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля). Помыть помидоры и порезать их кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать его кружочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр.
Поставить форму с рыбой на нижнюю решетку (если таковой нет, то прямо на вращающуюся тарелку) и, не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле

Ответ от Ирина[активный]
Я пробовала как то из филе минтая сделать пельмени. Получилось не что. Ни кому не рекомендую. Пельмени на выброс, пустая трата времени.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]