как прокормить семью

Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Не всё у Вас плохо.
Расход в день на 1-го человека 47,6 руб.
Самое дорогое - это покупка белковых продуктов.
Но раз овощи все свои - то покупать к ним надо только крупы, мучные изделия и белок.
Муку покупайте самую дешевую. Крупы: горох, пшено, овсянка, ячка (перловка), пшеничная крупа.
Самый дешевый белок - это рыба и яйца, а также печень. Кроме того, варите домашнее холодное из субпродуктов.

Ответ от Ольга ***[гуру]
У меня были варенья-соленья, запасики макарон, картофель, морковь, свекла, мука. Делала венигрет, лапшу, хлеб пекла в круглой сковороде. Курицу половинку отваривала, на бульоне суп-борщик, курицу на второе, на гарнир макароны, гречка и т. д. , оладьи в них что оставалось кисломолочное или остатки майонеза. Выпечка в духовке, делала тесто песочное, раскатывала, нарезала на треугольники, на широкую сторону какую нибудь ягодку из варенья и закатываешь, получается мини-рогалик, шло на ура.

Ответ от Ђанюша[гуру]
Чуть больше времени тратить на поход в магазины, выбрать, где что подешевле. Очень часто бывает, что в одном магазине дешевые фрукты, другом мясо, а в третьем рыба и т. д. Покупать продукты те, что дешевле, но не изменяя рациона. Например, если рыба, то путассу. Больше субпродуктов. К тем более, что, как вы говорите картошка, моркошка у вас есть. Побольше круп. И применяйт фантазию. Напишу несколько примеров обедов, которые я готовила и несколько рецептов.
1. На первое рыбный суп. На второе морковный маринад (Морковь натереть на крупной терке и обжаривать на масле, чтобы она стала помягче. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты. Соль и перец по вкусу. Переложить все в кастрюлю, залить рыбным бульоном так, чтобы бульон был выше моркови на 1-2 см. Тушить до готовности. ) На гарнир рис.
2. Картофельный суп с фрикадельками. (Фрикадельки можно делать из чего хотите, например, из печенки. Приготовить печеночный фарш. Печенку слегка отварить, перекрутить на мясорубке. Добавить лук, 1-2 картофелины, 1 яйцо, хлеба совсем немного, специи по вкусу. Для супа вкуснее, когда фрикадельки с остринкой. Сформировать маленькие шарики 2-3 см в диаметре. Опустить их в кипящею подсоленную воду. Следите за накипью. Когда они всплывут на поверхность, выловить шумовкой и отложить в тарелку. В этот момент добавить нарезанный кубиками картофель (на 3 литра воды 6-8 средних картофелин) . Спасерованные на масле лук с морковкой. Когда картофель будет почти готов, опять положить фрикадельки в кастрюлю. Специи по вкусу. Я еще иногда добавляю 1 чайную ложку томатной пасты. ) Фрикадельки можно заменить мелко нарезанной курицей. Ее из супа вылавливать не надо и картошку добавлять, когда снимите полностью накипь.
На второе, конечно то, из чего готовите суп. Гарнир по вкусу.
Люблю фантазировать с едой.

Ответ от Оля Н[гуру]
мы умудряемся так жить, не имея продуктов с огорода 🙂 я для себя нашла такой выход: в магазин хожу только раз в неделю и по списку затариваюсь. а то ведь, бывает, забегаешь в магазин чисто за хлебом, а заодно и еще чего-нибудь ненужного прихватишь - вот основные-то расходы! поэтому кроме одного дня затарки я в магазины вообще не хожу 🙂 к предыдущим рекомендациям с рецептами еще могу добавить, что дешево и полезно питаться крупами. успехов вам!

Ответ от АННА[гуру]
У меня даже меньше 1000 в неделю уходит (есть своя картошка и морковка, грибы-ягоды мороженные, соленья-варенья) , но при этом мы совершенно нормально питаемся, и мясо едим, и на вкусности хватает. Суп или второе я готовлю на два-три дня, и холодильник всегда полный, и никто голодным не ходит. Видимо, после того, как я пару лет выкручивалась рублей на 300-500 в неделю, 1000 для меня вполне отличный вариант.

Ответ от тамара киршина[гуру]
142 р в день. хлеб-20р молоко 40, а на остальное там масло расительное или творог или яблок или рис или можно курицу купить тока тогда в этот день без молока и хлеба. ( может останется)
Наши родители в 90х нас так и кормили...

Ответ от Diana[гуру]
Мясо только ребенку. Это необходимо. Гречка-дешево и полезно.

Ответ от Галка[гуру]
На эту сумму прокормиться возможно, тем более овощи есть свои
Не покупайте колбасу - она дорогая и не полезная
Если покупать правильные продукты, они не очень дорогие
Куры так же не очень дорогие, из одной курицы можно сварить суп и сделать второе, на гарнир - картошка.
Гречневая каша - очень полезная всем. Покупайте не дорогое мясо, делайте подливку. на два дня точно хватит. Гречка не дорогая.

Ответ от Slava[гуру]
Если питаться приготовленной в домашних условиях пищей, без полуфабрикатов и т п, то это вполне реально.
Когда у меня финансовые проблемы, то делаю суп или тушеную картошку "с мясом" - на 5литровую кастрюлю 300 грамм мяса. И много еды сразу, и мясом пахнет) Или макароны по-флотски в той же пропорции.
А уж что точно и дешево, и сердито- блины! Варенье у вас, судя по всему, тоже есть.

Ответ от Oлеся Башкирова[активный]
Ну на самом деле это возможно только конечно всякие вкусности отпадают. Многое зависит от того какого кто возраста. Это важно! Может малыша и не прокормить... Или там одни мужчины взрослые... тоже праблемотично. А вообще нужно примерно расчитать меню на каждый день. Вдень нужно потратить не больше 142 р. Не так дорого выходят блюда сосиски с макаронами. Например купить пачку сосисок, отом 2 кг макарон. На блюдо 2-3 сосики, 500 гр макарон, луковица. Дешево выходят супики всякие т к их можно приготовить без мяса. Я для супов бывает просто голые косточки беру, а это вообще копейки. Удачи

Ответ от Максим Смирнов[новичек]
если все есть то берите только хлеб и молоко (3-х разовое питание: пн, ср, пт)!!!!

Ответ от Люська[гуру]
может, по-очереди? неделю - один, неделю, другой.
А если честно, то не представляю.

Ответ от Парсаданян Миша[гуру]
займите у родственников, у знакомых, а когда зарплату получите вернете

Ответ от Мадлен Мадлен[гуру]
Если честно, то это сложно. Покупайте только ребенку, а сами картошечка и соления, а что делать (((

Ответ от Ирина Ирина[гуру]
покупайте печень, сердце, куриные субпродукты, капусту, морковь. из печени можно котле наделать дней на 5. серце можно использовать на бутики по утрам, а из бульона сварить суп.

Ответ от Александра Москаева[гуру]
Оооооу.... Попробуйте летом солить всякие помидорчики.. огурчики.. чаще устраивайте разгрузочные дни.. .
картошечку жарьте
или супа большую кастрюлю наварите да на три дня должно хватить =)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]