Автор ANTON задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как проверить подлинность тростникового сахара? и получил лучший ответ
Ответ от ?Elena m?[гуру]
Проверить подделку можно двумя способами. Правда, для тестирования сахара вам все-же придется его купить. Распознать подделку на полке магазина, увы, не получится.
Для первого опыта вам понадобится пузырек йода. Капельку его следует капнуть в стакан с разведенным в воде сахаром. Если жидкость окрасилась в голубой цвет? поздравляем, у вас настоящий коричневый сахар! Если же нет? увы. У вас в руках подделка.
Второй способ еще проще. Надо опять же растворить сахар в теплой воде. Настоящий сахар с мелассой ни за что не окрасит воду в коричневый цвет. Вода останется бесцветной. Карамель же в поддельном сахаре окрасит воду.
Конечно, обидно купить обычный сахар втридорога. Но если опыт окажется удачным, советую придерживаться этой марки и наслаждаться вкусным и еще более полезным чаем!
И еще. Считается, что хороший, то есть настоящий коричневый тростниковый сахар производится в Бразилии, Гватемале, США, Коста-Рике, Кубе, а также на острове Маврикий. Ищите соответствующие слова на упаковке со сладостью.
на вкус
чем полезен тростниковый сахар?
Итак, это тема про тростниковый или, как его еще называют, коричневый сахар.
Точно знаю, что
подробнее...
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
Что такое коричневый сахар? И где его можно купить?
— это тростниковый нерафинированный сахар.
Коричневый сахар состоит из кристаллов
подробнее...
Как вкусно приготовить жирные мясные свиные ребрышки.
Свиные рёбрышки, запёченные с картофелем
.
свиные рёбрышки (лучше деликатесные),
подробнее...
Как готовится известное американское печенье БРАУНИ?
Брауни от Розы Беранбаум - "Brownie Puddle"автор рецепта, Р. Беранбаум советует выпекать их в форме
подробнее...
Barbados water-ЧТО ЭТО?
Впервые начали производить ром в начале XVII веке на острове Барбадос. И поначалу его называли
подробнее...
Передается ли сахарный диабет по наследству? и что делать чтоб избежать этой болезни у себя и своих потомков?
Добрый день!
Уместно говорить не о передаче о наследству, а о наследственной
подробнее...
как проверить настоящий мёд или нет.
1) Настоящий мед месяцев через шесть должен помутнеть и иметь вид непрозрачного янтаря.
подробнее...
как приготовить роллы в домашних условиях
ну загляни на какой-нибудь сайт и прочитай рецепт!! это же не так
подробнее...
Скажите пожалуйста как делать суши???
Руководство по приготовлению роллов
400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным
подробнее...