Автор Romik55@mail.ru задал вопрос в разделе Естественные науки
Как распознать глюкозу и глицерин? и получил лучший ответ
Ответ от Q[гуру]
При взаимодействии СuSO4 и NaOH образуется свежеосажденный гидроксид меди (2), который реагирует с многоатомными спиртами с образованием синего прозрачного раствора. Глицерин и глюкоза являются многоатомными спиртами, поэтому оба эти вещества дадут синие прозрачные растворы с данными реактивами. Однако в глюкозе помимо спитровых групп содержится также альдегидная группа, которая легко окисляется гидроксидом меди (2), процесс происходит при нагревании и при этом появляется ярко-оранжевое окрашивание - это цвет соединения одновалентной меди.
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4
C6H12O6 + 2Cu(OH)2(t) = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O
Уточнение к уточнению Андрея Гулина: в пробирке с глицерином при нагревании с гидроксидом меди тоже происходят изменения, но обычно образуется грязно-бурый осадок, но никак не оранжевый - спутать не возможно.
Источник: Опыт.
В дополнение к ответу Q - видео опыта с Ютюба, правда, на вьетнамском языке.
<a data-video="https://videoapi.my.mail.ru/videos/embed/fb/1090224954343123/_vanswers/1.html" data-big="1">
</a>в растворе NaOH с CuSo4 глицерин дает синее окрашивание (без нагревания) , а глюкоза (при нагревании) даст оранжевый осадок.
Уточнение к ответу В В: вначале оба дадут синее окрашивание, но при нагревании пробирки с глицерином изменений не будет, а в пробирке с глюкозой окраска будет меняться в следующем порядке: зелёная - жёлтая - оранжевая - красная.
на вкус
как помочь ребёнку при ацетоне, должна ли подниматься температура?
Ацетонемический синдром – это специфическая реакция организма детей младшего возраста,
подробнее...
как распознать глюкозу, сахарозу, крахмал??
Измерить среднюю длину молекулы. Чем короче, тем ближе к глюкозе, а чем длиннее - тем ближе к
подробнее...
У ребёнка поднялся ацетон чем его лечить. у ребёнка поднялся ацетон кто знает от чего он подымается и чем его лечить
ацетонемия- угрожаемое для жизни состояние! просто поражаюсь как люди далёкие от медицины дают
подробнее...
Составьте пожалуйста 4-5 любых вопросов по химии 8 класса
1)Какие две жидкости, которые можно найти в большинстве домов, обладают тем свойством, что если
подробнее...
Как бороться с пироплазмозом У СОБАК? Какие лекарства и лечение наиболее эффективны?
Лечение пироплазмоза собак состоит из 3 направлений:
1. Применение лекарственных средств
подробнее...
как при помощи двух реативов(NaOH , CuSO4) распознать белок, глюкоза и глицерин?
Для белков характерна биуретовая реакция — качественная на все без исключения белки, а также
подробнее...
от чего сахар в крови появляется?
От чего это бывает?
Развитие сахарного диабета 1 типа связано с нарушением работы поджелудочной
подробнее...
Если у кошки плохо пахнет изо рта - что это может быть?
Каждое животное имеет свой специфический запах изо рта. В норме он не резкий, обостряется после
подробнее...