как разрезать ананас

Ответ от Вероника Чернуччи[гуру]
Для правильной нарезки ананаса вам понадобится острый нож из нержавеющей стали. Сначала срежьте верхнюю зеленую макушку и нижнюю часть, чтобы получить ровное и устойчивое основание. Поставьте ананас вертикально и срежьте кожуру движениями сверху вниз по кругу, аккуратно удаляя все глазки. После очистки необходимо удалить жесткую несъедобную сердцевину. Если вы хотите подать фрукт кольцами, разрежьте очищенный ананас поперек на ломтики толщиной около 4-5 мм и вырежьте плотную середину у каждого кольца маленьким ножом или специальной выемкой. Также мякоть можно нарезать кубиками размером 1х1х1 см. Такой вариант отлично подходит для салатов или праздничной подачи: например, кубики ананаса в хрустальной вазе иногда поливают шампанским для изысканного вкуса. Если же вы планировали использовать консервированный вариант, просто откройте банку, предварительно внимательно прочитав этикетку, чтобы содержимое в точности совпадало с вашими желаниями.