Автор Ђатьяна Вагнер задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как сделать коктейль из молока и мороженного? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте) . 2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика) . Коктейль южная ночьСостав:Молоко (кипяченое) - 3/4 стакана Какао - 1/2 столовой ложкиСливочное мороженое - 50 гр Вода - 2 чайные ложки Какао развести в горячей воде, смешать с молоком и вместе с морожены взбить в блендере или миксере. Разлить по стаканам или фужерам. Банановый коктейльСостав:Молоко - 1 литрБанан - 3 шт. Сахар - 1 столовая ложкаМелко порезать бананы, добавить сахар и молоко. Взбить в блендере или миксером. Йогуртовый коктейльСостав:Молоко - 300 мл Йогурт апельсиновый - 150 мл Апельсиновый сок - 10 мл Украшение:Апельсиновая цедра Охладить молоко. Взбить молоко, йогурт и сок в блендере или миксером. Разлить по стаканам украсив цедрой. Орехово-банановый коктейльСостав:Молоко - 300 мл Йогурт со злаками (или йогурт и орехи отдельно) - 150 гр Банан - 1 шт Охладить молоко и порезать банан. Взбить молоко, йогурт и банан в блендере или миксером. Резлить по бокалам. Можно украсить тертыми орехами. Клубничный коктейльСостав:Молоко (кипяченое) - 0,5 литра Клубники - 200 грСливки - 100 грСливочное мороженое - 100 гр Сахар - 50 гр Молоко, клубнику, мороженое и сахар взбить и разлить по бокалам. Отдельно взбить слики и украсить сверху бокалы. Клубничный молочный коктейль с йогуртомСостав: Молоко (кипяченое) - 0,6 литра Клубники - 500 грЙогурт - 500 грСливки - 100 грБананы - 2 шт Сок лимона - по вкусу Шоколад - 10 гр Порезать бананы, Все ингридиенты взбить миксером или вблендере до однородного состояния и разлить по бокалам. Украсить сверху тертым шоколадом.Коктейль с клубникойСостав:Молоко - 0,5 стакана Клубники - 750 грСливки - 1 стакан Сахар - по вкусу Сливки взбить с сахаром. Вскипятить и охладить молоко. Клубнику протереть через мелкое сито и взбить с молоком и сливками в блендере или миксере. Коктейль молочный с медомДля приготовления коктейля Вам потребуются:- молоко - 2 стакана- сливочное мороженное - 4 ст. л.- мед - 50 г- сироп из варенья - 50 мл.Все компоненты хорошо перемешать и взбить
с помощью чудомиксера!кстати варенице еще можно жахнуть
элементарно- взбей миксером- только это не коктейль а г....
в блендер кидаешь-мороженное, молоко, апеьсиновый сок и банан-мне нравится очень
просто берёш молоко наливаеь потом мороженное добовляешь желательно белое.... и водки!!!!
С помощью миксера конечно. Одну часть мороженного, три части молока. Я ещё добавляю сок, лёд, а завершение-ягоды. Отличный коктейль, попробуйте.
малако лутшэ жырное взять+марожэное+колу можна дабавить тагда ано ваздушное палучицца, а патом лимон накапать, но фсёжэ правильно кудрявцева сказала лутшэ с бананом (а апильсин вроде не фтему)
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ Шоколадное мороженоеВозьмем 3 яичных желтка, сахарную пудру, 300 г молока (чуть больше граненого стакана) , 200 г шоколада (лучше горького) , 150 г жирных сливок и воду. Для приготовления необходимо:1. Взбить желтки и сахарную пудру.2. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой почти кипящее молоко.3. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.4. Дать массе остыть.5. На водяной бане растворить в воде наломанный кусочками шоколад.6. Взбить сливки.7. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки.8. Влить в форму для мороженого (ее можно заменить небольшой кастрюлькой или формой для льда) и заморозить.Ваше мороженое готово. Приятного аппетита!* * * Яблочное мороженое.Берем 3 лимона, 1,2 кг сочных спелых яблок, 1,5 стакана сахарной пудры.Приготовление:1. Яблоки мелко нарезать, залить кипятком и оставить остывать под крышкой.2. Остывший отвар протереть, добавить лимонный сок и, если объем составит менее 5,5 стакана, долить холодной кипяченой воды.3. Всыпать сахарную пудру, размешать получившуюся массу.4. Переложить в форму для льда и заморозить.Мороженое приготовлено. Надеюсь, вам оно понравилось!* * * Лимонное мороженое!Для него нам понадобится 150 г сахара, 500 мл воды, 5 средних лимонов, немного соли.Способ приготовления:1. Сахар растворить в воде, поставить на огонь.2. Добавить лимонную цедру и кипятить в течение 5 минут.3. Прибавить соль, процедить и охладить.4. Влить выжатый лимонный сок из всех лимонов.5. Полученную массу переложить в форму для льда или мороженого и заморозить.* * * Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем.Возьмите пломбир, груши, сахар, сливки, ореховое печенье, ванилин.А теперь следуйте инструкции:1. Отобрать сочные спелые груши, очистить их от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину.2. Отварить груши в сахарном сиропе (на 1 стакан воды 1 ст. л. сахара) до медовой прозрачности.3. Размять пломбир, выложить им стенки и дно кастрюльки.4. На пломбир положить кусочки груш, посыпать их крошками орехового печенья.5. Сверху положить взбитые сливки, затем опять груши, печенье, сливки – так укладывать почти доверху, не заполнив кастрюлю до краев на 2 – 3 см.6. Верх наполнить пломбиром.7. Поставить на сутки в морозильник.Совет: перед подачей на несколько секунд опустить дно кастрюли в горячую воду, чтобы мороженое легко вытащить из формы.
Наливаешь молоко, затем мороженое кладёшь. Берёшь миксер и всё это размешиваешь: ) Вуаля, готовый коктейль: -))) Можно добавить какую-нить добавку в виде шоколада:)