Автор Anzhelika volkova задал вопрос в разделе Готовим детям
кто знает как сделать такие сосиски в тесте и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Глазки делают из сахарных бусин.
Сейчас в гипермаркетах стали продавать разнообразный кондитерский декор:
бисер, сахарные карандаши, посыпки, бусы, цветную вермишель, цветной сахар, шарики желейные. Не исключено, что есть уже съедобные глазки для таких зверушек.
Модно наклеить сахарным сиропом на белый кружочек чёрную бусину и получится тоже самое.
Сосиски в тесте с ножками и глазками.
Ингредиенты:
Сосиски: 500 гр.
Мука: 300 гр.
Молоко: 150 мл.
Яйцо: 1 шт.
Масло оливковое: 3 ст. ложки.
Дрожжи сухие: 1 чайная ложка
Соль, сахар: по вкусу.
Инструкция:
Для теста: дрожжи смешать с тёплым молоком, добавить соль, масло, яйцо. Всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто. Подождать когда тесто поднимется.
Готовое тесто посыпаем мукой, разминаем его в виде небольшой колбаски и нарезаем полосками. Каждую полоску теста раскатываем в длинную полоску. Каждую сосиску обматываем получившейся полоской теста. Прикрепляем ножки и глазки.
Выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
оливок
Дрожжевое тесто, после его расстойки нужно раскатать на тоненькие и длиные полоски. Затем эту полоску нужно намотать на начало конусной фигурки для выпечки (алюминевые) Намотаешь, главное, чтобы не было просветов между тестом, накладывая чуть-чуть слой теста друг на друга. И выпекаешь все вместе))
А можно из слоено, купи готовое тесто, разморозь, размотай его, нареж полоски, обмотай сосиски, можно в духовку, микроволновку или на сковородке, как больше нравится. Покупай лучше слоеное дрожжевое
Итак, как сделать сосиски в тесте.
Ингредиенты:
Тесто:
Сухие дрожжи – 12 грамм
Вода (теплая) – 1 стакан
Мука – 3 стакана
Раст. масло – 1 стол. ложка
Соль – 0,5 чайн. ложки
Сахар – 2 стол. ложки
Еще потребуется:
Яйцо – 1 шт.
Сосиски – 0,5 кг.
Приготовление сосисок в тесте:
Смешиваем ингредиенты необходимые для теста. Отправляем его в холодильник на по часа.
Раскатываем тесто и режем его на прямоугольники.
Сосиски можно порезать вдоль на две или четыре части, а можно использовать целиком.
Теперь заворачиваем сосиски в тесто.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него наши сосиски в тесте
Взбиваем яйцо и смазываем им поверхность наших полуфабрикатов.
Выпекать следует при 150 гр. до готовности.
Есть сосиски в тесте нужно с большим удовольствием!
Какая -нибудь синтетика.