как смыть воск с яблок

Ответ от Oksana[гуру]
парами парафина обрабатывают
«Я был во Франции и видел, как обрабатывают яблоки специальным раствором, который способствует их сохранению. Не знаю, какой химикат там используют, но пахнет он очень сильно. Французы уверяли меня, что химия не портит продукт. Но я думаю, что препарат все-таки проникает через кожу плода. В России такие технологии обработки не используют» , -говорит Валерий Литвиненко, владелец Центрально-Черноземной плодово-ягодной компанииhttp://
Обращали ли вы когда-нибудь внимание на то, что на прилавках магазинов некоторые фрукты, в частности яблоки, могут лежать неделями, и при этом не портиться? Для лучшей сохранности во время транспортировки и хранения их покрывают тонким слоем парафина или воска с примесями вредных ароматических углеводородов. Именно он придает импортным яблокам такой красивый глянец. Если только что снятое с дерева яблоко покрыто тончайшим слоем парафина, то такой восковой налет позволит хранить яблоко до 2 лет! Смыть парафин или воск, просто сполоснув яблоко водой из-под крана, невозможно. Нужны горячая вода и щеточка, которой надо очень тщательно отскрести фрукт от воска. Ходят слухи, что экзотические фрукты, которые не достигли цвета спелости, окрашивают. Для того же, чтобы они лучше сохранялись, их помещают в камеры с формалином (вещество, которое используется в моргах для сохранения трупов) . В одной оптовой фирме, которая занимается цитрусовыми, рассмеялись, услышав эту байку. "Ничего подобного быть не может, фрукты хранятся в обычных овощных камерах времен Советского Союза. Если фрукты и обрабатывают чем-либо, то еще на плантациях. Эта обработка, словно прививка от "фруктовых болезней". Но она не вредит здоровью человека".