как спасти пересоленный



Автор Лана Соколова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Как спасти пересоленый суп?Уже сварила,но слегка пересолила:( и получил лучший ответ

Ответ от Iria[гуру]
Вот советы по исправлению пересола:
Ещё дают такие советы по пересолу супа:
*Не солите суп до окончания варки, поскольку по мере выпаривания жидкости он становится более соленым.
*Пересоленый суп или соус можно спасти, если опустить в него завязанный в марлю кусок белого хлеба или ложку муки и варить полчаса. Затем марлю с содержимым вынуть из супа.
* Пересоленый суп или соус можно спасти, если опустить в него завязанный в марлю мешочек с 2-3ст. л. риса и прокипятить его 5-7 минут.
*В пересоленое жидкое блюдо можно на некоторое время положить очищенную и нарезанную сырую картошку.
*Если суп пересоленый, положите в столовую ложку кусочек сахара и опустите в суп. Когда сахар станет растворяться, вынете ложку с сахаром. Это можно повторить несколько раз, меняя кусочек сахара.
*Пересоленый бульон не придется выливать, если ввести в него взбитый яичный белок и удалить его после затвердения.
*Если молочный суп пересолен, то ошибку можно исправить, накрыв кастрюлю полотном, на которое насыпана соль. Последняя втягивает в себя почти всю соль из супа. Можно уменьшить соль в молочном супе при помощи чистой губки: она вберет в себя часть соли.
Может быть Вам что-то пригодиться.

Ответ от Foreljj[новичек]
все что пересолили можно исправить добавив немного сахара

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
добавить в мешочке рис и провать с ним, затем рис вытащить, обычно онвпитывает соль хорошо

Ответ от Ольга Чайкова[гуру]
добавьте ложку сахара и прокипятите пару минут

Ответ от Полина[мастер]
Взять немного риса, завязать в марличку и опустить в суп, и немного поварить. Должно получиться. Попробуй.

Ответ от Мария Магдалина[гуру]
1-й вариант - добавьте 1 сырую картофелину / почистить и целиком опустить в суп - часть соли вберет в себя/ 2-й вариант - в мешочек из ткани насыпьте рис, завяжите и опустите в суп - также вберет в себя соль. А потом выбросите - картошку или рис, не суп, конечно! Все исправится! Приятного аппетита!

Ответ от Надин[гуру]
хорошо забирает соль рис, возьмите немного риса в марлечку, завяжите узелком и опустив в кастрюлю с супом поварите еще хотя бы 10-12 минут, должно помочь, у меня мама всегда так делала, когда пересаливала супы...

Ответ от Алена Величкина[активный]
в марле опусти в него немного риса или сырую небольшую картофелину, они заберут в себя лишнюю соль, а потом этот марлевый мешочек просто вытащить и выбросить

Ответ от Ѐозалия Лерансене[гуру]
Соль хорошо забирает рис. Положите его в мешочек и опустите в бульон. Через некоторое время выньте.

Ответ от Оля Чоловська[гуру]
Вареное очищенное яйцо бросьте в него

Ответ от Isok[гуру]
Необходимо добавить щепотку сахара и сырую картофелину. целиком, затем ее выбросить...

Ответ от Berry .[гуру]
Добавить картошки или риса, можно уже отварного.

Ответ от Виктория Прудникова[активный]
Добавить воды и перекипятить

Ответ от June[гуру]
разбавте кипяченой водичкой

Ответ от Voldemar Krok[гуру]
В марлю положи немного риса и повари, он впитает соль.

Ответ от Ўрий Клеменов[гуру]
Пересоленный суп не следует разбавлять водой или бульоном. Достаточно опустить в него марлевый мешочек с любой кашей, отваренной без соли, и прокипятить 10—12 мин.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как спасти пересоленый суп?Уже сварила,но слегка пересолила:(
спросили в Готовка
Пересолила суп. Что делать? Пересолила во время готовки
Положите рис завернутый в марлю и поварите
подробнее...

пшеничная каша калорийная?
Любая пища содержит калории. Весь вопрос в том, сколько. Пшеничная - равно как и любая зерновая
подробнее...

как спасти обед, если пересолила?
«(И на старуху бывает проруха). Кое-что можно спасти от выбрасывания. Пересол мяса сравнительно
подробнее...
спросили в Соль Солить
Пересолила суп. Что делать? Как убрать лишнюю соль, но не разбавляя суп?
«(И на старуху бывает проруха) . Кое-что можно спасти от выбрасывания. Пересол мяса сравнительно
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*