Автор Лана Соколова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как спасти пересоленый суп?Уже сварила,но слегка пересолила:( и получил лучший ответ
Ответ от Iria[гуру]
Чтобы спасти пересоленный суп, не разбавляйте его водой, это ухудшит вкус. Используйте продукты, впитывающие соль. Опустите в кастрюлю целую очищенную сырую картофелину на некоторое время, затем выбросьте. Также помогает рис или любая отваренная без соли крупа: насыпьте пару столовых ложек в марлевый мешочек, завяжите и прокипятите в супе 10–12 минут, после чего извлеките. Можно положить в столовую ложку кусочек сахара, опустить в бульон, дать ему начать растворяться и вынуть. Для прозрачного бульона подойдет взбитый яичный белок, впитывающий соль при затвердевании. Если пересолен молочный суп, накройте кастрюлю чистым полотенцем, посыпанным солью, или используйте чистую губку.
все что пересолили можно исправить добавив немного сахара
добавить в мешочке рис и провать с ним, затем рис вытащить, обычно онвпитывает соль хорошо
добавьте ложку сахара и прокипятите пару минут
Взять немного риса, завязать в марличку и опустить в суп, и немного поварить. Должно получиться. Попробуй.
1-й вариант - добавьте 1 сырую картофелину / почистить и целиком опустить в суп - часть соли вберет в себя/ 2-й вариант - в мешочек из ткани насыпьте рис, завяжите и опустите в суп - также вберет в себя соль. А потом выбросите - картошку или рис, не суп, конечно! Все исправится! Приятного аппетита!
хорошо забирает соль рис, возьмите немного риса в марлечку, завяжите узелком и опустив в кастрюлю с супом поварите еще хотя бы 10-12 минут, должно помочь, у меня мама всегда так делала, когда пересаливала супы...
в марле опусти в него немного риса или сырую небольшую картофелину, они заберут в себя лишнюю соль, а потом этот марлевый мешочек просто вытащить и выбросить
Соль хорошо забирает рис. Положите его в мешочек и опустите в бульон. Через некоторое время выньте.
Вареное очищенное яйцо бросьте в него
Необходимо добавить щепотку сахара и сырую картофелину. целиком, затем ее выбросить...
Добавить картошки или риса, можно уже отварного.
Добавить воды и перекипятить
разбавте кипяченой водичкой
В марлю положи немного риса и повари, он впитает соль.
Пересоленный суп не следует разбавлять водой или бульоном. Достаточно опустить в него марлевый мешочек с любой кашей, отваренной без соли, и прокипятить 10—12 мин.
пересолила фарш для котлет! подскажите как исправить до жарки. и главное обидно мяса больше нет а остальнвых компонентов
добавить
Рис недоваренный
Или тертой сырой картошки
можно вместо котлеток сделать
подробнее...
пшеничная каша калорийная?
Любая пища содержит калории. Весь вопрос в том, сколько. Пшеничная - равно как и любая зерновая
подробнее...
как спасти обед, если пересолила?
«(И на старуху бывает проруха). Кое-что можно спасти от выбрасывания. Пересол мяса сравнительно
подробнее...
Пересолила суп. Что делать? Как убрать лишнюю соль, но не разбавляя суп?
«(И на старуху бывает проруха) . Кое-что можно спасти от выбрасывания. Пересол мяса сравнительно
подробнее...