Автор Nurka задал вопрос в разделе Консервирование
как стерилизовать банку? подскажите и получил лучший ответ
Ответ от Darcy Sergeyevna[гуру]
Существует несколько надежных способов стерилизации банок для консервирования. На пару: поставьте чистую банку горлышком вниз на решетку или сито над кастрюлей с кипящей водой. Обработка занимает около 15 минут, пока капли конденсата не начнут активно стекать по стенкам. В духовке: поместите чистые банки в холодную духовку, разогрейте ее до 120-130 градусов и держите тару 15-20 минут. В микроволновке: метод подходит только для пустых, чистых и сухих стеклянных банок без металлических элементов. Прогревайте их на максимальной мощности 3 минуты. В кипятке: погрузите тару в большую кастрюлю с водой, чтобы она полностью покрывала банки, и кипятите 15 минут. Альтернатива - посудомоечная машина с циклом высокой температуры без моющего средства. Крышки кипятят отдельно в воде 15 минут прямо перед закаткой. После стерилизации банки ставят горлышком вверх на чистую, проглаженную утюгом ткань, не прикасаясь к внутренней поверхности горлышка до самого наполнения.
Ответ от Миша Петров[гуру]
на кипящий чайник верх ногами..
на кипящий чайник верх ногами..
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Или сразу несколько банок поставте в холодную духовку и прогрейте банки 10-15 минут! Можно стерилизовать и в микровалновке.
Или сразу несколько банок поставте в холодную духовку и прогрейте банки 10-15 минут! Можно стерилизовать и в микровалновке.
Ответ от Алсу[гуру]
В микроволновку на 2 мин.
В микроволновку на 2 мин.
Ответ от Надежда Шорохова[мастер]
чистые банки в духовку
чистые банки в духовку
Ответ от Елена Дельфинини Дельфинни[гуру]
У меня есть специальные крышки с дырками посредине. Их кладу сверху на кастрюли с кипящей водой, сверху - вдырку - банку, горлышком вниз, и стерилизую.
Но в прошлом году прочла, что пустые чистые и сухие стеклнные банки прекрасно можно стерилизовать в микроволновке. На максимальной мощности, минуты три. Теперь так и делаю.
У меня есть специальные крышки с дырками посредине. Их кладу сверху на кастрюли с кипящей водой, сверху - вдырку - банку, горлышком вниз, и стерилизую.
Но в прошлом году прочла, что пустые чистые и сухие стеклнные банки прекрасно можно стерилизовать в микроволновке. На максимальной мощности, минуты три. Теперь так и делаю.
Ответ от Виктор[гуру]
При консервировании и приготовлении заготовок для длительного хранения необходимо простерилизовать банки. Для этого существует несколько способов стерилизации.
1. Промойте банки в мыльной воде, прополощите и поставьте в духовку, разогретую до минимальной температуры (120-130гр С/250F/Газ 1/2) на 15-20 минут.
2. В горячей мыльной воде вымойте тару. Затем поместите ее в большую кастрюлю (а пробки или крышки в маленькую) с водой (так чтобы она покрывала бутылки) и доведите до кипения на сильном огне. Кипятите 15 минут, воду слейте.
3. Для стерилизации банок отлично подходит посудомоечная машина. Для этого просто промойте их в машине без порошка при высокой температуре.
При консервировании и приготовлении заготовок для длительного хранения необходимо простерилизовать банки. Для этого существует несколько способов стерилизации.
1. Промойте банки в мыльной воде, прополощите и поставьте в духовку, разогретую до минимальной температуры (120-130гр С/250F/Газ 1/2) на 15-20 минут.
2. В горячей мыльной воде вымойте тару. Затем поместите ее в большую кастрюлю (а пробки или крышки в маленькую) с водой (так чтобы она покрывала бутылки) и доведите до кипения на сильном огне. Кипятите 15 минут, воду слейте.
3. Для стерилизации банок отлично подходит посудомоечная машина. Для этого просто промойте их в машине без порошка при высокой температуре.
Ответ от НАТАЛЬЯ ВАЙМЕРТ[гуру]
микроволновка 3-литровые 5-7мин, остальные соответственно меньше.
микроволновка 3-литровые 5-7мин, остальные соответственно меньше.
Ответ от Spartak Moscow[гуру]
Ответ от татьяна ларина[гуру]
мокрую банку в микроволновку. всегда так делаю.
мокрую банку в микроволновку. всегда так делаю.
Ответ от Наталья Камская[гуру]
А зачем? Если для заготовки холодных продуктов (огурцы, помидоры) - то смысла нет. Огурец или листик смородины явно не стерильны будут, а зонтик укропа - и вовсе. Так что внутренняя поверхность банки (кстати, чисто вымытая) будет пастеризоваться вместе с заложенными овощами. Я вот пользую 3х кратный залив. А для горячего содержимого типа варенья или нагретого до кипения сока - банку нагреваю на пару на крышке с дыркой, о которой сказала Елена.
А зачем? Если для заготовки холодных продуктов (огурцы, помидоры) - то смысла нет. Огурец или листик смородины явно не стерильны будут, а зонтик укропа - и вовсе. Так что внутренняя поверхность банки (кстати, чисто вымытая) будет пастеризоваться вместе с заложенными овощами. Я вот пользую 3х кратный залив. А для горячего содержимого типа варенья или нагретого до кипения сока - банку нагреваю на пару на крышке с дыркой, о которой сказала Елена.
Ответ от S.Lana Klemenova[гуру]
В микроволновке. Налить воды на 1/4 банки. И на мах режим- как закипит держать еще мин. Уже 3 года так делаю.
В микроволновке. Налить воды на 1/4 банки. И на мах режим- как закипит держать еще мин. Уже 3 года так делаю.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как стерилизовать банку? подскажите
У кого есть аэрогриль, напомните пожалуйста, как там стерилизовать банки?
* КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ В АЭРОГРИЛЕ
1. В чистые банки разложить подготовленные продукты.
спросили в Заготовки
Можно ли стерилизовать огурцы в микроволновке. заготовки на зиму
В СВЧ-печи можно стерилизовать БАНКИ, а не огурцы.
Вот совет спеца
Если вы решили
подробнее...
Можно ли стерилизовать огурцы в микроволновке. заготовки на зиму
В СВЧ-печи можно стерилизовать БАНКИ, а не огурцы.
Вот совет спеца
Если вы решили
подробнее...
спросили в 9 месяцев
Как понять, что кошка хочет кота, что она делает, признаки там....и как от этого избавиться кошке скоро 9 месяцев!!!
Становится ласковей, периодически бегает по дому и орет. Если ее гладить, занимает определенную
подробнее...
Как понять, что кошка хочет кота, что она делает, признаки там....и как от этого избавиться кошке скоро 9 месяцев!!!
Становится ласковей, периодически бегает по дому и орет. Если ее гладить, занимает определенную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как можно закрыть банки с завинчивающей крышкой?
Принцип действия завинчивающейся крышки
Горячую крышку, нагретую над паром или в горячей
подробнее...
как дезинфицировать инстурументы для маникюра в домашних условиях?
Для дезинфекции инструментов для маникюра в домашних условиях соблюдайте поэтапный процесс. Сначала
подробнее...
Как быть? Пользуемся бутылочками томми типпи. Нужен и стерелизатор и подогреватель на несколько бутылочек... но
у нас тоже томми тип ) стерилизаторы авент бош точно не подойдут - проверено )) так что мы обдавали
подробнее...
Стерилизовать/кастрировать или топить приплод?
Приплод — это потомство, детеныши, рожденные у домашних животных. Если вы не планируете
подробнее...
что значит стерилизовать?
Стерилизовать значит полностью уничтожать микроорганизмы и бактерии на предметах или в продуктах. В
подробнее...
спросили в Другое
поделитесь пожалуйста рецептом консервирования баклажанов в аэрогриле
* Заготовка продуктов на зиму в аэрогриле значительно отличается от привычной домашней консервации.
подробнее...
поделитесь пожалуйста рецептом консервирования баклажанов в аэрогриле
* Заготовка продуктов на зиму в аэрогриле значительно отличается от привычной домашней консервации.
подробнее...
в прошлом году мариновала огурцы с морковкой и луком без стерилизации -не могу найти рецепт -подскажите?
Что требуется для маринования огурцов
на 3-х литровую банку
Огурцы — сколько
подробнее...
Можно ли в аэрогриле варить варенье (без ущерба для аэрогриля).Если да,то дайте пожалуйста рецептик.Спасибо.
КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ В АЭРОГРИЛЕ
1. В чистые банки разложить подготовленные продукты.
Как стерилизовать масло?
Все правильно. Если банка не закрыт и стоит на какой-то ткани, а не прямо на дне кастрюли, то точно
подробнее...
Эти банки для консервирования герметичны?
Не пробовала, а хотелось бы...
Думаю, что они очень надежны и продержат герметичность сезон,
подробнее...