как выглядит имбирь

Ответ от Аина[гуру]
Имбирь выглядит как неровный узловатый корень с тонкой светло-коричневой или бежевой кожурой. На срезе он плотный, светло-желтый и волокнистый, с ярким пряным ароматом. Родиной этого многолетнего растения являются Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В пищу употребляют именно корень. Свежий натертый имбирь отлично дополняет мясо при тушении и рыбу при запекании в фольге, придавая блюдам насыщенный вкус. Его также добавляют в маринады и заваривают вместе с чаем. Популярен и сушеный имбирь в сахаре, который едят вприкуску с горячими напитками. Он обладает жгучим вкусом и хорошо помогает при простуде, как и разжевывание небольшого кусочка свежего корня при першении в горле. Главное не переборщить с количеством, чтобы блюдо не стало слишком острым.