Авто𠤮Анютк@ [*] Каширск@я ®¤ задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как загустить крем для торта из какао, сгущенки и масла??? ОЧЕНЬ СРОЧНО!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
правильно его взбить, крем густеет при сбивании (не переусерствуйте, испортите) , конечно масло и главное сгущенка должны быть наткральные, без растительных жиров!
В холодильнике крем застынет до крепкого состояния.
Ответ от Болеслав Звершхановский[гуру]
Подольше поработать МИКСЕРОМ !!!
Подольше поработать МИКСЕРОМ !!!
Ответ от Ўля Любарская[гуру]
Просто все взбить миксером
Просто все взбить миксером
Ответ от Ell04ka[гуру]
сделать из них заварной крем - всыпАть на огне, при помешивании - муку или крахмал постепенно (желательно в посуде с толстыми стенками, а то подгорит)
сделать из них заварной крем - всыпАть на огне, при помешивании - муку или крахмал постепенно (желательно в посуде с толстыми стенками, а то подгорит)
Ответ от Ruslan[гуру]
сгещенка и масло - тебе и загустит твой крем.
сгещенка и масло - тебе и загустит твой крем.
Ответ от Анастасия Черетаева[гуру]
Может в холодильник
Может в холодильник
Ответ от Виктор Пахомов[гуру]
банально!)) ) желатин
банально!)) ) желатин
Ответ от Ёали-Мали[гуру]
1 ст. л. муки заварить в небольшом количестве кипящего молока (1/3 - 1/5 стакана) , при этом молоко нужно помешивать. Если будут комочки, то процедить через ситечко и остудив, добавить в крем, который ты приготовила.
Именно так и делают заварной крем.
1 ст. л. муки заварить в небольшом количестве кипящего молока (1/3 - 1/5 стакана) , при этом молоко нужно помешивать. Если будут комочки, то процедить через ситечко и остудив, добавить в крем, который ты приготовила.
Именно так и делают заварной крем.
Ответ от Надежда Амельченко[новичек]
Спасибо, Волчица 1, Ваш совет подошёл, после охлаждения крем взбился почти сразу.
Спасибо, Волчица 1, Ваш совет подошёл, после охлаждения крем взбился почти сразу.
Ответ от Ириска[гуру]
Подольше вбить и в холод.
Подольше вбить и в холод.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как загустить крем для торта из какао, сгущенки и масла??? ОЧЕНЬ СРОЧНО!!!!