Автор Ответчик задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как загустить сгущёнку*? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[активный]
Смотрите состав сгущенки. Нужно покупать сгущенку из цельного молока с сахаром, а если в составе есть дополнительно жиры, то никогда не загустеет, хоть сколько вари. У меня уже так было. После этого случая всегда смотрю состав сгущенки. И, как правило, она всегда намного дороже обычной сгущенки с добавками.
Ответ от Sirius A.[гуру]
дольше варить на слабом огне.
дольше варить на слабом огне.
Ответ от Вячеслав Воблый[гуру]
сходи купи уже вареную...
сходи купи уже вареную...
Ответ от S[гуру]
Загущается, даже если если просто открыть... через 2-3 дня усыхает... лучшая сгущенка-сгущенные сливки.
Загущается, даже если если просто открыть... через 2-3 дня усыхает... лучшая сгущенка-сгущенные сливки.
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
1. Взбить в блендере с добавлением сахарной пудры или сахара.
2. Сгущенка загустеет и будет вкуснее, если туда добавить детские сухие молочные смеси.
1. Взбить в блендере с добавлением сахарной пудры или сахара.
2. Сгущенка загустеет и будет вкуснее, если туда добавить детские сухие молочные смеси.
Ответ от Иллюзии)[гуру]
Покупать готовую варёную в Магните вкусная без крупинок сахара
Покупать готовую варёную в Магните вкусная без крупинок сахара
Ответ от Кисуня)[гуру]
крахмал добавь
крахмал добавь
Ответ от Mir Vam[новичек]
Варить, варить и еще раз, варить. Главное, не перегревать, чтобы карамелизации не было, и пропорции соблюдать.
Варить, варить и еще раз, варить. Главное, не перегревать, чтобы карамелизации не было, и пропорции соблюдать.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Вашу уже никак.
Вашу уже никак.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как загустить сгущёнку*?
подскажите пожалуйста очень срочно как загустить крем для торта??
самое хорошее, желатин, но можно пропитывать и жидим кремом, получатся мокрее коржи, еще вкуснее
подробнее...
спросили в Пасха
люди... подскажите рецептик творожной пасхи, без выпечки. (спасибо)
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
1) Тpадиционная пасха должна иметь фоpмy четыpехгpанной пиpамиды с yсеченным
подробнее...
люди... подскажите рецептик творожной пасхи, без выпечки. (спасибо)
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
1) Тpадиционная пасха должна иметь фоpмy четыpехгpанной пиpамиды с yсеченным
подробнее...
спросили в Штрудель
Что можно приготовить из слоёного теста?
Можно приготовить ВСЕ!!! !
Слоеные завитки с сыром
Очень простой и быстрый рецепт. Можно
подробнее...
Что можно приготовить из слоёного теста?
Можно приготовить ВСЕ!!! !
Слоеные завитки с сыром
Очень простой и быстрый рецепт. Можно
подробнее...
какую можно сделать начинку для шоколадного бисквита?
КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
сливочное масло – 200 гр.
два желтка
подробнее...
забыла как делается крем из сливочного масла... что туда еще надо?
Мне больше нравится не со сгущенкой.
4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку молока и ванилин
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сырники
Поделитесь самым вкусным рецептом приготовления сырников!:)
Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам.
подробнее...
Поделитесь самым вкусным рецептом приготовления сырников!:)
Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам.
подробнее...
Подскажите рецепт недорогого крема для торта
Заварной крем:
1 яйцо смешать с 50 мл молока и двумя чайными ложками с горкой крахмала или
подробнее...