Как мариновать говядину для жарки
Автор Надежда Иванова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как бы так замариновать говядину, чтобы после жарки на сковородку было вкусно?Подскажите пожалуйста. и получил лучший ответ
Ответ от Оксана... на...[гуру]
соль+перчик+лавровый лист+любой уксус (я предпочитаю бальзамический) +оливковое масло+лук кольцами и под груз
потом отжать руками мясо, на сковороду его. затем лучок и остатки маринада
пы. сы. оливковое масло добавляю, потому что нравится потом аромат
можно вообще без уксуса, можно горчички для остроты
я так любое мясо мариную. с вечера порезала, в кастрюльку закинула и в холодильник. утром на сковородку, вкуснотища, особенно под пюре картофельное
а мариноваться от 1,5 часов до 12 может (в зависимости от того, насколько крупно порежете)
купите готовую смесь специй для шашлыка, тоже пригодится)
самой интересно)
Мелко режешь. В уксус на пол часа. Ну про специи объяснять не надо. Можно повялить пол часика. Даже минут двадцать. В этом продукте ни кто не завидется ни какие бактерии. Потом замариновать в банку будет домашняя тушонка.
Говядина продукт не всегда нежный, даже после маринада, поэтому предлагаю Вам лучше это добро потушить с луком и сметаной!
смотря какую часть., крупный кусок либо отбить, либо по протыкать,
горчица, соевый соус, мед. ну соль перец по вкусу.
Как мариновать говядину для барбекю? написано на мясе french beef
отдельно. маринадов множество: от кефира, до пива. вкусное приготовление начинается с выбора мяса.
подробнее...
как приготовить донер?
так же как и шаурму
Ну, что ж приступим к операции "шаурма или сделай Ваху с рынка"!
Как правильно замариновать в горчице свинину или говядину? Для жарки на сковороде.
для запекания говядины или баранины использую сухую горчицу. . щедро натираю куски смесью
подробнее...
Как жарить говядину что бы она была сочной и мягкой?
Если имеете именно ЖАРЕНУЮ на сковороде говядину, то только тушить или запекать ( в рукаве или
подробнее...
Как пожарить говядину, чтобы мясо не было жестким?
Все фигня говядина сама по себе продукт дубовый так что если хочеш мягкова то или туши долго а
подробнее...
как приготовить говядину мягкой и сочной простой рецепт
Я часто готовлю говядину и она у меня всегда очень мягкая.
Рецепты для тушения разные,
подробнее...
как замариновать свинину для гриля
МАРИНАДЫ ДЛЯ ГРИЛЯ
2 дольки чеснока (раздавить)
2 ст.л. соевого соуса (light) -
подробнее...
Как сделать говядину мягкой?
1. Отбить, Только Не Больно
2. Твердое Говяжье мясо станет более Нежным и быстрее сварится,
подробнее...
Как мариновать мясо для жарки на решетке?
А я никогда не добавляю уксус в мясо, он убивает его) Лучше использовать кефир. И на огне такое
подробнее...
как приготовить простое блюдо в горшочке?
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
На дно кладу обжаренное мясо (лучше свинину), потом обжаренную картошку,
подробнее...
Как приготовить жаркое в горшочках с говядиной? Говядину сырую класть или уже варёную???
Мясо по-флотски (сьеамансбиф)
Очистить и порезать ломтями картофель. На сковороде
подробнее...
как пожарить мясо что б оно было мягким и сочным
Общие принципы приготовления жареного мяса:
1. Для жарки в масле лучше всего подходит свинина.
подробнее...
как вкусно закоптить мясо лося?
Наиболее ценным считается мясо лося в возрасте от полутора до трех лет, а мясо старых особей более
подробнее...
Как вкусно потушить картошку с лосятиной?
Жаркое домашнее из лосятины
- лосятина - 500г
- картофель - 5 картофелин
- лук репчатый
подробнее...
Как приготовить мясо по-китайски?
Мясо по-китайски
Мясо 200-300 г. , соевый соус 2 ст. л. , чеснок 1 зубчик, перец сладкий
подробнее...