какую роль в пищеварении играет желчь

Ответ от Михаил Морозов[гуру]
Читайте, по ссылке подробно.

Ответ от Ирина Тихова[гуру]
расщепляет пищу

Ответ от Алексей[гуру]
Жёлчь выполняет целый комплекс разнообразных функций, большинство из которых связано с пищеварением, обеспечивая смену желудочного пищеварения на кишечное, ликвидируя действие опасного для ферментов поджелудочного сока пепсина и создавая благоприятные условия для этих ферментов.
Жёлчные кислоты, содержащиеся в жёлчи, эмульгируют жиры и участвуют в мицеллообразовании, активизируют моторику тонкой кишки, стимулирует продукцию слизи и гастроинтенсинальных гормонов: холецистокинина и секретина, предупреждают адгезию бактерий и белковых агрегатов.
Жёлчь также участвует в выполнении выделительной функции. Холестерин, билирубин и ряд других веществ не могут фильтроваться почками и их выделение из организма происходит через жёлчь. Экскретируется с калом 70 % находящегося в жёлчи холестерина (30 % реабсорбируется кишечником) , билирубин, а также перечисленные выше металлы, стероиды, глутатион

Ответ от HerpesZoster[гуру]
желч содержит желчные кислоты, необходимые для эмульгации жиров и их дальнейшего переваривания, ещё в ней содержатся пигменты, окрашивающие кал)

Ответ от Ёергей Сергеев[гуру]
первостепенную

Ответ от Ибрагим ахмадов[новичек]
Важную роль играет желчь, которая образуется в печени. Хотя сама желчь и не переваривает жиры, она повышает активность ферментов, а также под её действием крупные капли жира распадаются на мелкие капли, что облегчает их переваривание.

Ответ от Sumrak [TH][активный]
ЖЕЛЧЬ!
1) ПРЕВРАЩАЕТ ЖИРЫ В ВОДОРАСТВОРИМУЮ ФОРМУ - ЭМУЛЬГИРУЕТ ЖИРЫ!
2) УСИЛИВАЕТ ПЕРИСТАЛЬТИКУ КИШЕЧНИКА!
3) УБИВАЕТ МИКРООРГАНИЗМЫ!
4) ДА И ВООБЩЕ ШТУКА ПОЛЕЗНАЯ!

Ответ от Анастасия Бандакова[новичек]
эмульгирует жиры (обеспечивает распад на мельчайшие капельки)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]