Калмыцкий чай
Автор Вячеслав Очиров задал вопрос в разделе Напитки
рецепт приготовления калмыцкого чая? и получил лучший ответ
Ответ от Anna Savina[эксперт]
Ингредиенты
* Вода – 0.5 л
* Чай прессованный плиточный – 25 г
* Масло топленое – 2 ст. л.
* Яйцо (желток) – 4 шт.
* Брынза – 200 г
* Сухари белые – 100 г
* Молоко – 1 л
* Соль – 1 щепотк.
* Перец черный, молотый – 1 щепотк.
Способ приготовления
*
Шаг 1
В кастрюлю положи прессованный плиточный чай (можно заменить крупнолистовым – 10-15 г) , залей его холодной водой, доведи до кипения и вари 10-15 мин. на малом огне.
*
Шаг 2
Молоко вскипяти, сними пенку и влей в чай. Доведи все до кипения на малом огне, затем сними с плиты и дай чаинкам упасть на дно.
*
Шаг 3
Разлей смесь в большие пиалы. Добавь соль, перец, затем положи масло, нарезанную кубиками брынзу и сухари. Секрет. Не бросай полную порцию сыра и сухарей – остатки будешь добавлять постепенно, иначе брынза расплавится, а хлеб размокнет.
*
Шаг 4
В центр каждой пиалы на сухари и брынзу аккуратно вылей по одному яичному желтку.
Как правильно заварить калмыцкий чай?
Поделюсь pецептом калмыцкого чая (в пpостонаpодье “джомба”). Очень актуальная штука после
подробнее...
Какие травы входят в состав калмыцкого чая?
Для приготовления калмыцкого чая используют конский сушеный щавель вместе со стеблем и чай черный
подробнее...
Никто не подскажет,где в МОСКВЕ можно купить растворимый калмыцкий чай в пакетиках?
Прикольно !
Настоящий Калмыцкий чай варится исключительно ТОЛЬКО из плиточного чая (чем
подробнее...
Дайте рецепт калмыцкого чая?
«Чай по-калмыцки»
Размельченный прессованный чай — 2 столовые ложки, вода — 1/2 стакана,
подробнее...
влияет ли как нибудь калмыцкий чай на вес??
Калмыцкий чай
В 100 гр продукта:
белки 3,0 г
жиры 8,2 г
холестерин 20 мг
подробнее...
сказали так -совет от рыбаков чай с перцем-вопрос-кто практикует -рецепт состав название -интресна усё -спасиба??
Лучшим вариантов будет всё-таки калмыцкий чай. Вещь хоть и на любителя, но и накормит и согреет.
подробнее...
Как называется солёный чай, который варится на молоке? и как его готовить?
Дария, не стоит варить калмыцкий чай на молоке.. .
Он бывает прессованный, а бывает просто
подробнее...
Возник спор: как правильно - калмыцкий или калмыкский? В разных ресурсах инета по-разному пишут(((
Калмыцкий, чередование согласных
подробнее...
почему чай с молоком вреден
Добавление молока в чай блокирует его полезные свойства, утверждают немецкие ученые. В последнем
подробнее...