калорийность чайного гриба

Ответ от Александр Хуранов[активный]
Охлажденный готовый напиток чайного гриба отлично утоляет жажду. Ну, и о главном: его калорийности! Сахар, даже перебродивший, никуда не исчезает, и поэтому в 100 г готового напитка содержится около 40 ккал - калорийность растворенного сахара. Так что напиток чайного гриба обязательно нужно засчитывать в дневную норму калорийности. Но польза для желудочно-кишечного тракта компенсирует этот недостаток: скажем, в кока-коле калорий еще больше, а польза - нулевая. Кстати, можно готовить и "легкий гриб": больше заварки и трав, а сахара всего 50 г на литр воды - но тогда за состоянием вашего полезного питомца придется тщательнее следить, чтобы он не погиб. При такой норме закладки сахара калорийность напитка снизится до 20 ккал на 100 г.