Капустные котлеты без муки и манки
Автор Ольга Боровикова задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить капустные котлеты если не манки? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Котлеты капустные
,
Пол кочана капусты. Два яйца. Морковь. Лук. Соль.
Капусту порезать и варить 20 минут. Морковь и лук порезать и пассировать. Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить яйца, посолить. Сформировать котлеты. Жарить на умеренно прогретой сковородке по 4 минуты с обеих сторон. Подавать со сметаной или майонезом.
Если фарш получается «жидким» , то добавьте, две ложки муки, хорошенько размешайте и жарьте как обыкновенные оладьи. Надо помнить, что все ингредиенты уже были подвергнуты горячей обработки, поэтому главным при обжарке – не пережарить. В принципе достаточно обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
заменить манку мукой
ВМЕСТО манки используй муку и все эффект такойже!
Только с мукой не переборщите, иначе котлеты будут "деревянные"...
манку можно ничем не заменять, делайте без неё
ни разу не готовила капустные котлетки с манкой! всегда использовала только капусту, морковь ( иногда могу и её не добавлять) , яйца и муку!
Котлеты капустные Подскажите, плиз, рецепт капустных котлет без добавления манки - для диетического питания
Всё очень просто:
режете очень мелко капусту, добавляете яйцо, немножко муки (можно положить
подробнее...
как тушить котлеты куриные?
Можно сначала все-таки пожарить, а потом в друшлаг, -друшлаг на кастрюлю с кипящей водой и на пару
подробнее...
что можно приготовить из капусты?
Из капусты можно приготовить множество блюд вот только 10 из них:
1 Капуста запеченная
подробнее...
Что можно приготовить на ужин? не очень калорийное, но вкусное) 400-450 калорий. подскажите
Паровые котлеты
60 г мяса, 1/2 ломтика белого хлеба, кусочек масла величиной с лесной орех.
что покушать на завтрак?
на завтрак нужно есть только то, чего тебе действительно хочется - иначе весь день коту под хвост:)
подробнее...