Автор Sakura задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
В чем польза кожуры картофеля? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
Кожура картофеля содержит больше клетчатки, железа, калия и витаминов группы В, чем сама мякоть, а также богата витамином С. Чтобы эти полезные вещества лучше сохранялись, картофель рекомендуется варить или запекать в мундире. Это сокращает потери витамина С вдвое по сравнению с варкой очищенного клубня, предотвращая их вымывание в воду. Если вы все же чистите картофель, срезайте кожуру максимально тонким слоем. Однако у картофельной кожуры есть и вред. В ней содержится алкалоид соланин. В обычных клубнях его количество безопасно, но если картофель позеленел или пророс, концентрация соланина в кожуре резко возрастает и становится токсичной для организма. Такой картофель в пищу употреблять нельзя.
Сам картошку поел, а кожурку свинкам отдал. Они кушают, толстеют...вот тебе и польза!
Рсщепляет содержащийся в кортофиле крахмал
Можно сделать самагонку, воняет ...мертвого поднимет ))))
Разрезав картофель попалам, можно приложить его разрезом на место ожога, говорят помогает.
В экономии
Говорят, от цинги самое верное средство, кроме лимона и яблок, конечно. Значит, там есть аскорбинка. Я всегда (даже зимой) варю картошку в кожуре, а потом снимаю ее. Во-первых, так легче, во-вторых, кажется, полезнее.
Польза большая. 🙂 Там есть много витаминов. Но много картофеля не стоит употреблять, так как картофель способствует полноте. 🙂
Танюшка не сходи с ума, чтобы насытить организм необходимым количиством всех полезных веществ (витаминов и микроэлементов) тебе нужно есть этот картофель ВЁДРАМИ !!!:0))) Просто купи поливитамины вот там всё сбалансировано, одна таблетка в сутки !!!А в картошке там микродозы - это просто несерьёзно !!!Добро пожаловать в 21-й ВЕК !!!
А сейчас ещё появятся новые витамины это связано с применением НАНОТЕХНОЛОГИЙ !!!
Просто ещь картошку потому что она вкусная !!!:0))) Удачи тебе, Танюшка !!!:0)))
Картофель очень богат витамином С так же витаминами группы B и витаминами для костной структуры, главное это варить ее или запекать таким образом при котором эти витамины в наибольшем количестве сохранятся во время готовки!!! Успехов!
Кожура от картофеля поможет в постели
Польские медики сделали открытие - картошка, вернее, содержащийся в ее кожуре алкалоид соланин - лучший друг любовников. Для стимуляции сексуальных возможностей дамский журнал «Ванда» советует читательницам почаще есть самим и кормить партнеров неочищенным картофелем, запеченным в углях или в микроволновой печи.
Поможет картошка и при случающихся во время секса травмах кожных покровов половых органов. На больное место надо положить мелко натертый сырой картофель - и все очень быстро заживет.
Дело не в том, что в кожуре больше полезных веществ, а в том, что они так лучше сохраняются..
Витамин С легко переходит в воду, поэтому варка картофеля в кожуре сокращает потери витамина С вдвое по сравнению с варкой очищенного картофеля.
там витамин С
Как полезнее есть арахис? С кожурой? Но она же грязная.. вы любите жареную плесень?
Я люблю арахис, но ем его не очень часто в жареном виде,
удаляя кожуру. Прочитав вопрос,
подробнее...
польза и вред от желудей. чем полезны? чем вредны? что еще за "танин" такой, следует ли его бояться?
В желудях содержатся дубильные вещества которые придают им вяжущий, горьковатый вкус. А удалить эти
подробнее...
Почему картошка зеленеет? (кожура и вред/польза есть ли для организма?)
Соланин
Когда убранный картофель подвергается воздействию прямого света, то его поверхность
подробнее...
есть ли к картошке витамины, необходимые для организма? картошка вообще хоть капельку полезна?
Полезные свойства картофеля
Польза картофеля для здоровья обусловлена его пищевой
подробнее...
Уважаемые химики, скажите пожалуйста вредно ли использовать для чая старый чайник
Накипь - как правило, результат оседания на внутренней плоскости чайника известкового налета,
подробнее...
КАК ЖЕ ПОХУДЕТЬ???
Похудение требует комплексного подхода, так как лишний вес часто связан со сложными метаболическими
подробнее...
то можно, а что нельзя при повышеной кислотности, как правильно питаться. Спасибо
При повышенной кислотности категорически исключаются:
- обезжиренное молоко и кисломолочные
подробнее...