Автор ANABEL(Летаю на метле) задал вопрос в разделе На скорую руку
Частенько балуете себя картошечкой с селёдочкой?И как вы её подаете?;)) и получил лучший ответ
Ответ от Александр Александров[гуру]
Картошечка с селедочкой — это классическое и очень уютное сочетание, которое можно подавать по-разному. Часто картофель отваривают в мундире, очищают и режут дольками или колечками. Сверху выкладывают кусочки филе, полукольца лука и свежий укроп, сбрызгивая нерафинированным подсолнечным маслом или маслом из баночки с рыбой. Для пикантности иногда добавляют капельку лимонного сока. Существует и вариант более изысканной закуски. Филе жирной малосольной селедки, особенно ценное с икрой, нарезают ломтиками. Отдельно готовят заправку: берут зеленый горошек Фрау Марта, а его жидкость смешивают с яблочным уксусом, чайной ложкой сахарной пудры, горчицей и растительным маслом. Замаринованный в уксусе молодой лук и горошек выкладывают к рыбе. Саму картошку при варке можно сдобрить семенами укропа для яркого аромата, а затем дать ей настояться под крышкой. Такое блюдо радует и в будни, и за праздничным столом.
нет.... т. к. селедку не ем.
Бывает. Картошка вареная, а селедка с зеленым лучком. Капля масла и капля уксуса.
Прямо на сковородке. Ну и ложки обязательно, само-собой.
Отварную картошку посыпаю рубленым укропом. Селёдку чищу, удаляю хребёт, поливаю раст. маслом, посыпаю кольцами лука. Открываю банку домашних огурчиков. Супер.
Картошку варю в мундирах-затем чищу и режу колечками -на каждое колечко кусочек селедочки колечко лука и посыпать укропом (селедку покупаю- кусочки филе в масле) поливаю маслом из баночки (с селедкой) и сбрызгиваю лимонным соком (не обязательно)
Ах!... Удовольствий Вам!

селедка ж гадость, зачем картошку портить
отвариваю картофель в мундире, очищаю, когда остынет, режу дольками, репчатый лук тонкими полуколечками, зелень петрушки, укропа- по вкусу, все перемешиваю и добавляю туда селедочку небольшими кусочками, заправка - растительное масло, можно капельку лимонного сока-по желанию.. получается вкусный салатик, хоть и скромненький)
балую себя редко, т. к. обычно селедочка съедается раньше, чем варится картошечка))
Мы частенько этим балуемся в параллельных снах.. .
Красиво подаём и съедаем пол литра водочки, картошечки, селёдочки. Запиваем потом пивком и ...между нами, игры и конкурсы, юмор, трёп, любовь, секс и.... не постесняюсь этого слова - эротика!!!
А я обожаю селедочку с репчатым луком каплей масла-заворачиваем в блин-СУПЕР!! !
Всегда делаю на масленицу. Попробуйте.
Редко, только сегодня ...
Ну, не то, чтобы очень часто, но любим) ) Селёдочку нарезать порционными кусочками ( ни кожу, ни кости не удаляю, так эффектнее)), выложить на продолговатую тарелочку, посыпать репчатым луком, порезанным кольцами, сбрызнуть уксусом, полить нерафинированнным подсолнечным маслом. Ой, а какое удовольствие, когда селёдка с икрой)) ) Моя любимая часть тела селёдки))) ) Картошку отварить с семенами укропа, слить воду, посолить, посыпать свежим укропом, полить так же нерафинированным маслом, накрыть крышкой. пусть постоит. И пивко холодное))
картошечку люблю. готовлю. по разному. а селёдку ем очень редко . Я НЕ ЛЮБЛЮ СЕЛЁДКУ.
Селедку обожаю, сама же ее и солю.
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ.
Замечательная закуска для любителей селедочки! Под водку-самое то!
В общем так. Берем две жирных малосольных селедки, разделываем их на филе.
Филюшки разрезаем на ломтики толщиной в палец.
Укладываем красиво в салатник. Пусть полежат немного.
Тем временем делаем заправку: открываем баночку зеленого горошка (мне нравится "Фрау Марта"), сцеживаем жидкость; пару головок молодого зеленого лучка шинкуем колечками; заливаем лук яблочным уксусом (немного) -пусть постоит. Затем сцеживаем, лук выкладываем к селедке.
Смешиваем уксус с жидкостью от горошка, добавляем туда ложечку сахарной пудры одну чайную ложку, немного горчицы готовой, перемешиваем, высыпаем горошек и вливаем четыре ложки растительного масла-какое вы любите.
Хорошо перемешиваем и заливаем селедочку. Накрываем и убираем в холодильник.
Перед подачей на стол кусочки селедки кладем посередине, горошек и лук-по бокам. Заливаем соусом. Посыпаем колечками зеленого лука. Подаем с отварной картошечкой.
Приятного аппетита!

Какие вы знаете антикризисные рецепты!? ;))
Антикризисный рецепт: "Рулет3+4"
3 яйца + 4 ст. ложки сахара + 4 ст. ложки муки + 4ст. ложки
подробнее...
Можно считать пироги визитной карточкой русской кухни?
Пироги по праву считаются визитной карточкой русской кухни. Само слово пирог происходит от
подробнее...
Кто ел в Тайланде кузнечиков и прочих насекомых?? что понравилось ?? что домой везли и как???
Ела кузнечика жаренного. На вкус как чипсы. Он и так внутри пустой, а после жарки внутри пусто, а
подробнее...
Селёдка: с чем едите? как делаете?
Селёдку готовят множеством способов. Классика — филе с репчатым луком и подсолнечным маслом,
подробнее...
А Вы любите роллы? Я про них стихи придумала. Они внутрях.
Ой, точно, я вообще эти всякие суши и роллы терпеть ненавижу. Лучше картошечки жаренной с
подробнее...
Как готовить кабоб-лазат?...
Большой Канзас, нет лучше еды, чем картошечка вареная, в воде родниковой, да петрушечкой с грядочки
подробнее...
Подскажите, что приготовить на ужин на скорую руку.
Для быстрого ужина выбирайте блюда, готовящиеся за 20-30 минут. Запеканка: отварные макароны
подробнее...